Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Veroilles 1er cru 2008

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Veroilles 1er Cru 2008 er en raffineret Bourgogne fra en af Chambolle-Musignys mest respekterede producenter. Vinen kombinerer den berømte appellations finesse og florale elegance med årgang 2008’s friske syre, fine struktur og imponerende lagringspotentiale. En klassisk Pinot Noir for samlere og Bourgogne-entusiaster, der sætter pris på modenhed og nuancer.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen i en dyb rubinrød farve med begyndende modne nuancer. Næsen er elegant og indbydende med røde kirsebær, hindbær og skovbund, ledsaget af fine violtoner, tørrede blomster og diskrete krydderier. Med luft udvikler den yderligere kompleksitet og antydninger af moden Bourgogne. På ganen er vinen silkeblød og harmonisk med en præcis syre, velintegrerede tanniner og en raffineret, mineralsk struktur. Den kølige årgang giver friskhed og spændstighed, mens den lange eftersmag byder på røde bær, krydderi og subtile jordagtige noter. Vinen er drikkemoden nu, men kan fortsat udvikle sig i nogle år under gode opbevaringsforhold.

Vinifikation
Les Veroilles er en Premier Cru-mark i Chambolle-Musigny, hvor kalkstensprægede jorder og ler bidrager til Pinot Noirs karakteristiske kombination af lethed, mineralitet og dybde. Druerne høstes med fokus på modenhed og kvalitet, hvorefter vinen fremstilles med respekt for druernes finesse og terroirets udtryk. Den moderate alkohol, friske syre og elegante tanninstruktur er typiske for en vin fra den køligere årgang 2008.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15-16 °C. Den passer glimrende til stegt eller grillet fjerkræ, and, kalvefilet, svamperetter og klassiske retter med vildt i en mild sauce. Vinen kan med fordel hældes forsigtigt på karaffel 30-60 minutter før servering, særligt hvis den virker lukket ved åbning; ældre flasker bør dekanteres nænsomt for at undgå, at bundfaldet følger med.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod har opnået stor anerkendelse for sine elegante og terroirdrevne vine fra Chambolle-Musigny. Domaine forbindes især med præcise Pinot Noir-vine, der balancerer silkeblød tekstur, florale aromaer og en tydelig mineralitet. Ghislaine Barthods vine regnes blandt de eftertragtede fortolkninger af appellationen og værdsættes for deres finesse, kompleksitet og evne til at udvikle sig smukt med alderen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.