Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Veroilles 1er cru 2010 Magnum

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Véroilles 1er Cru 2010 Magnum er en elegant og eftertragtet Bourgogne fra en af Chambolle-Musignys mest respekterede producenter. Den kommer fra Premier Cru-marken Les Véroilles, der er kendt for vine med finesse, florale nuancer og raffineret struktur. Årgang 2010 regnes som en af de stærkeste i nyere tid i Bourgogne, og magnumformatet giver vinen et særligt gunstigt lagringsforløb.

Smagsprofil
Vinen har en strålende, dyb rubinrød farve. Duften er forførende og nuanceret med røde kirsebær, hindbær og skovbær, der ledsages af fine noter af violer, tørrede blomster, krydderi og en diskret jordlig mineralitet. På ganen er den både præcis og silkeblød med moden rød frugt, velintegrerede tanniner og en levende syre, som giver friskhed og balance. Lag af krydderi, mineralitet og delikat skovbund udfolder sig gradvist, mens eftersmagen er lang og vedvarende. Vinen drikker allerede smukt, men har fortsat et betydeligt lagringspotentiale.

Vinifikation
Les Véroilles ligger i Chambolle-Musigny, hvor kalkholdige og lerprægede jorde bidrager til Pinot Noirs karakteristiske kombination af finesse, floralitet og mineralitet. Årgang 2010 bød på en kølig og lang vækstsæson, som gav druerne en langsom og harmonisk modning med koncentreret frugt og frisk syre. Vinen er skabt med fokus på at bevare druens og terroirets præcision, og den lange modning har givet tanninerne tid til at integreres elegant.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 15-17 °C til retter, der matcher dens fine struktur og aromatiske kompleksitet. Den er velegnet til and, due, kalv, vildtfjerkræ, svamperetter og klassiske Bourgogne-retter som coq au vin. En magnum af denne alder kan med fordel dekanteres forsigtigt 30-60 minutter før servering, men smag gerne på vinen først, da ældre Pinot Noir kan være sart over for for meget ilt.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod er en højt anerkendt producent med base i Chambolle-Musigny og et stærkt fokus på områdets Premier Cru-marker. Domaine forbindes især med elegante, terroirdrevne Pinot Noir-vine, hvor finesse, transparens og præcision står centralt. Ghislaine Barthod regnes som en af de markante kvindelige vinmagere i Bourgogne og har været med til at sætte Chambolle-Musignys raffinerede stil på det internationale vinkort.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.