Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Veroilles 1er cru 2012 Magnum

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Les Véroilles 1er Cru 2012 Magnum er en raffineret Pinot Noir fra Chambolle-Musigny, kendt for vine med silkeblød tekstur, parfumeret frugt og stor finesse. Den imponerende magnumflaske har samtidig givet vinen et langsommere og mere harmonisk udviklingsforløb. Årgang 2012 var præget af frost, hagl og en fugtig vækstsæson, men de lave udbytter bidrog til druer med koncentration og kvalitet.

Smagsprofil
Vinen fremstår i en dyb, klar rubinrød farve. Duften er elegant og nuanceret med røde kirsebær, jordbær og tørrede rosenblade, efterfulgt af fine noter af skovbund, krydderier og et diskret mineralsk præg. På ganen er den harmonisk og præcist balanceret med levende syre, polerede tanniner og en silkeblød struktur. Den røde frugt ledsages af subtile jordagtige og mineralske nuancer, mens eftersmagen er lang og vedholdende. Vinen kan drikkes nu for sin friskhed og elegante frugt, men har fortsat potentiale til yderligere udvikling i kælderen.

Vinifikation
Les Véroilles ligger i Chambolle-Musigny, hvor kalk- og mergelholdige jorde bidrager til Pinot Noirs karakteristiske kombination af finesse, friskhed og mineralsk dybde. Årgangens udfordrende vejrforhold gav lave udbytter og krævede stor præcision i arbejdet med druerne. Den færdige vin viser med tydelighed, hvordan terroir og omhyggelig vinifikation kan forenes i en Bourgogne med både energi, struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 15-17 °C til retter som stegt eller confiteret and, kalvemørbrad, vagtel, svamperisotto eller fjerkræ med urter. Den kan med fordel åbnes 30-60 minutter før servering; en forsigtig dekantering kan anvendes, hvis der er bundfald, men bør ske nænsomt for at bevare vinens delikate aromaer.

Producent
Domaine Ghislaine Barthod er en højt respekteret producent i Chambolle-Musigny, hvor domaine-navnet forbindes med terroirtro Pinot Noir-vine, der prioriterer elegance, præcision og finesse frem for overekstraktion. Les Véroilles 2012 illustrerer producentens evne til at håndtere en udfordrende årgang og skabe en vin med både friskhed, dybde og klassisk Chambolle-Musigny-karakter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.