Grattamacco Bolgheri Superiore Rosso DOC 2022

Name: Grattamacco Bolgheri Superiore Rosso DOC 2022
Brand: Grattamacco
SKU: VV-GRAT-SUP22
Price: 669.33 DKK
Availability: InStock

Grattamacco

Grattamacco Bolgheri Superiore Rosso 2022 er husets signaturvin og en klassisk reference fra Bolgheri, hvor koncentreret frugt møder friskhed og pr...

Årgang

2022

Region

Toscana

Land

Italien

669,33 kr./stk.

999,00 kr./stk.

Spar 33%

Læg i kurv

Kun 2 tilbage på lager(!)

Forventet levering: ons. 04 nov. - fre. 06 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 1-3 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Grattamacco Bolgheri Superiore Rosso 2022 er husets signaturvin og en klassisk reference fra Bolgheri, hvor koncentreret frugt møder friskhed og præcision. Vinen forener luksuriøs tekstur med en rank, maritim spændstighed og har et tydeligt lagringspotentiale. Grattamacco blev grundlagt i 1977 som en af Bolgheris pionerer og har spillet en central rolle i områdets moderne vinhistorie.

Smagsprofil
Vinen fremstår dyb og mørk i glasset. Duften byder på mørke bær, cedertræ, tobak og grafit, suppleret af tørrede urter og florale nuancer. På ganen er den koncentreret og lagdelt med markante, velintegrerede tanniner og en frisk, næsten saltet spændstighed fra den maritime beliggenhed. Afslutningen er lang og nuanceret. Den har struktur til at udvikle sig over flere år i kælderen; giv den tid, hvis du ønsker at følge vinens udvikling.

Vinifikation
Grattamaccos vinmarker ligger på en skovklædt højderyg mellem Castagneto Carducci og Bolgheri, med udsigt mod den toskanske kyst. Højden, havets kølende briser og områdets hvide lerjorde og flysch bidrager til vinens kombination af fylde, friskhed og mineralitet. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation for denne årgang.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til oksefilet, langtidsbraiseret oksekød, vildt eller lam med urter. Den vil også passe godt til modne, faste oste. Hæld den gerne på karaffel en til to timer før servering, især hvis den drikkes ung, så aromaerne får tid til at åbne sig.

Producent
Grattamacco blev etableret i 1977 og var blandt de første ejendomme i Bolgheri. Producenten var den første til at vinificere Bolgheri Rosso og blandt pionererne, der satsede på Vermentino i området. Huset har også fastholdt Sangiovese som en del af identiteten i sin Bolgheri Superiore. Grattamacco regnes i dag blandt regionens markante producenter, kendt for vine, hvor moden frugt og struktur balanceres af friskhed og terroirpræg.

Produktinformation