Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Grattamacco Bolgheri Superiore Rosso DOC Supertoscaner 2022
Grattamacco Bolgheri Superiore 2022 er husets signaturvin og en klassisk reference fra Bolgheri, hvor mørk frugt og generøs tekstur møder friskhed ...
Årgang
2022
Region
Toscana
Land
Italien
669,33 kr./stk.
999,00 kr./stk.
Spar 33%
Kun 2 tilbage på lager(!)
Forventet levering: man. 09 nov. - ons. 11 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 1-3 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Grattamacco Bolgheri Superiore 2022 er husets signaturvin og en klassisk reference fra Bolgheri, hvor mørk frugt og generøs tekstur møder friskhed og præcision. Grattamacco blev grundlagt i 1977 som en af områdets første vingårde og har været med til at forme Bolgheris moderne vinhistorie.
Smagsprofil
Vinen byder på en dyb, mørk frugtkarakter med aromaer af mørke bær, cedertræ, tobak, grafit, tørrede urter og florale nuancer. På ganen er den koncentreret og lagdelt med markante, velintegrerede tanniner og en frisk, let saltet spændstighed.
Vinifikation
Grattamaccos beliggenhed på en skovklædt højderyg nær den toskanske kyst præger vinens udtryk. Hvide lerjorde og flysch bidrager med tekstur og mineralitet, mens højden og de kølende havbriser hjælper med at bevare friskhed og definition. Vinen har en lang, nuanceret afslutning og et tydeligt potentiale for videre udvikling i kælderen.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet eller langtidsstegt oksekød, lam, vildt eller en svamperet med fylde. Servér ved 16–18 °C, og giv den gerne en time eller to på karaffel, så aromaerne kan åbne sig.
Producent
Grattamacco blev etableret i 1977 mellem Castagneto Carducci og Bolgheri og regnes som en pioner i appellationen. Huset var den første producent til at vinificere Bolgheri Rosso og blandt de tidlige fortalere for Vermentino i området. Grattamacco har også holdt fast i Sangiovese som en del af identiteten i sin Bolgheri Superiore, der i dag regnes blandt områdets klassiske referencevine.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Grattamacco |
| Årgang | 2022 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse