Guiborat Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Tethys Extra Brut 2022

Name: Guiborat Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Tethys Extra Brut 2022
Brand: Guiborat
SKU: XW-62002
Price: 415.0 DKK
Availability: InStock

Guiborat

Guiborat Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Tethys Extra Brut 2022 er en ny og indbydende cuvée, der viser husets elegante stil i sin reneste form...

Årgang

2022

Drue

Chardonnay

Alc.

12,50 %

Størrelse

750 ml

415,00 kr./stk.

490,00 kr./stk.

Spar 15%

Læg i kurv

På lager

Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 3-5 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Guiborat Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Tethys Extra Brut 2022 er en ny og indbydende cuvée, der viser husets elegante stil i sin reneste form. Den er fremstillet udelukkende på Chardonnay fra klassiske Grand Cru-marker i Côte des Blancs og giver en flot introduktion til Guiborats verdensklasse af Blanc de Blancs. Som et nyere vinificeret udtryk bygger den videre på områdets lange Champagne-tradition med fokus på præcision, friskhed og finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys, strågul og fint perlet med en livlig, elegant mousse. Duften er præget af ren citrus, hvide blomster, grønne æbler og et strejf af kalket mineralitet, som afspejler Chardonnay fra Côte des Blancs. Smagen er rank og let, men samtidig harmonisk og præcis, med noter af citron, moden pære, frisk mandel og en diskret saltet afslutning. Den extra brut stil understreger vinens tørre og fokuserede udtryk, og den har samtidig nok struktur og balance til at udvikle sig fint over de næste år, hvor især dybde og kompleksitet kan vokse.

Vinifikation
Tethys er lavet på 100% Chardonnay fra udvalgte Grand Cru-parceller i Côte des Blancs, herunder Cramant, Chouilly og Oiry, hvor den kalkholdige jord giver stor renhed og mineralitet. Druerne høstes i hånden for at sikre høj kvalitet, og vinificeringen er tilrettelagt med fokus på at bevare friskhed, finesse og druesortens naturlige elegance.

Mad & Servering
Server den ved 8-10 °C som aperitif eller til retter med skaldyr, østers, sashimi, let fisk, kammuslinger og fjerkræ med cremede eller delikate saucer. Den behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, men kan med fordel få et par minutter i glasset for at åbne sig og vise mere dybde.

Producent
Guiborat er et respekteret familiehus i Champagne, kendt for sit kompromisløse fokus på Chardonnay og sin markante stil fra Côte des Blancs. Huset har opbygget et solidt ry for rene, mineralske og præcise Champagne-vine, og Tethys føjer endnu et elegant kapitel til sortimentet med et udtryk, der kombinerer tilgængelighed og høj kvalitet.

Produktinformation

Type	Champagne
Producent	Guiborat
Årgang	2022
Land	Frankrig
Region	Champagne
Drue	Chardonnay
Alkoholprocent	12,50 %
Størrelse	750 ml
Madsammensætning	Ost, Fisk, Aperitif