
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
5.495,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Guigal Côte-Rôtie La Landonne 1999 er en ikonisk Rhône-vin fra en af appellationens mest berømte enkeltmarker. Den kombinerer Syrah-druens dybde og kraft med den aromatiske elegance, der har gjort Côte-Rôtie til et af Frankrigs mest eftertragtede vinområder – og årgang 1999 står i dag med imponerende modenhed og kompleksitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen mørk og tæt med udviklede nuancer, som vidner om alderen. Duften er intens og forførende med solbær, lakrids, røg, vildt og ristede urter, suppleret af diskrete krydrede og jordagtige toner.
På ganen er den fyldig, koncentreret og samtidig bemærkelsesværdigt elegant. Den silkebløde tekstur balanceres af levende syre og sødmefulde, polerede tanniner, mens den lange afslutning folder lag af mørk frugt, krydderi, røg og mineralsk dybde ud. Vinen er drikkemoden nu, men kan fortsat udvikle sig ved korrekt opbevaring; gemte flasker bør dog åbnes med omtanke, da moden vin kan variere fra flaske til flaske.
Vinifikation
La Landonne ligger på stejle, solvendte skråninger i Côte-Rôtie, hvor Syrah trives i magre, stenede jorde præget af skifer og granit. De vanskeligt tilgængelige terrasser kræver manuel høst og giver lave udbytter med stor koncentration. Druerne vinificeres traditionelt med fokus på at bevare Syrah-druens mørke frugt, krydrede karakter og struktur, hvorefter vinen gennemgår en lang modning på træ, som integrerer tanninerne og tilfører yderligere kompleksitet.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til kraftige retter som langtidsbraiseret okse, vildt, lam eller and med svampe og krydrede saucer. Den passer også fortrinligt til retter med røget kød eller modne, faste oste. Hæld forsigtigt op, og overvej at dekantere i 30-60 minutter for at åbne aromaerne; ældre flasker bør først kontrolleres under åbningen, da for lang iltning kan få den modne frugt til at falme.
Producent
Guigal blev grundlagt i 1945 i Ampuis og har spillet en central rolle i genoplivningen og internationaliseringen af Côte-Rôtie. Husets prestigevine fra La Landonne, La Mouline og La Turque regnes blandt appellationens mest eftertragtede fortolkninger og er kendt for deres kombination af dybde, lagringspotentiale og raffineret tekstur. Guigals lange modning og kompromisløse tilgang har gjort producenten til et referencepunkt i det nordlige Rhône.
| Type | Rødvin |
| Producent | Guigal La |
| Årgang | 1999 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | Syrah/Shiraz |
| Alkoholprocent | 13,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.