
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
5.495,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Guigal Côte-Rôtie La Landonne 2003 er en monumental enkeltmarksvin og en af Rhône-dalens mest berømte fortolkninger af Syrah. Vinen kommer fra den ikoniske La Landonne-mark og indgår sammen med La Mouline og La Turque i E. Guigals legendariske trio af Côte-Rôtie-vine. Årgang 2003 kombinerer stor modenhed med den koncentration, struktur og lagringsdybde, som har gjort La Landonne til et referencepunkt for appellationen.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer i kanten. Duften er intens og lagdelt med sorte kirsebær, brombær, violer, sort peber, sorte oliven, røget bacon og knust skifer. Med alderen kommer mere udviklede noter af trøffel, læder, tobak og skovbund til, hvilket understreger vinens store kompleksitet.
På paletten er La Landonne tæt, kraftfuld og imponerende koncentreret. Den mørke Syrah-frugt ledsages af modne tanniner, præcis syre og en markant mineralitet, som skaber balance og energi. Lang fadlagring bidrager med ekstra tekstur og dybde uden at skjule terroiret. Årgang 2003 er nu i en moden og meget attraktiv fase, men vinen har fortsat potentiale til yderligere udvikling ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Druerne kommer fra den berømte sydvendte enkeltmark La Landonne, hvor de stejle skråninger og skiferholdige jorde giver Syrah optimale modningsforhold og et udpræget mineralsk, struktureret udtryk. La Landonne fremstilles udelukkende på Syrah, i modsætning til enkelte andre Côte-Rôtie-vine, der kan suppleres med Viognier. Hos Guigal gennemgår vinen en omhyggelig vinifikation og en lang modning på fad, som er med til at forme dens karakteristiske koncentration, kompleksitet og lange lagringspotentiale.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C. Den passer fremragende til kraftfulde retter som langtidsbraiseret oksekød, vildt, lam, and og grillet entrecôte samt til svampe, trøffel og modne faste oste. En moden flaske kan drikkes direkte efter forsigtig åbning, men 1-2 timers dekantering anbefales for at samle aromaerne og blødgøre tanninerne. Ældre flasker bør dekanteres nænsomt og kortvarigt for at skille eventuelt bundfald fra vinen uden at udlufte den unødigt.
Producent
E. Guigal blev grundlagt i 1945 i Ampuis og har spillet en afgørende rolle i at løfte Côte-Rôtie til international anerkendelse. Huset er især kendt for sine prestigevine fra de bedste enkeltmarker, herunder La Landonne, La Mouline og La Turque, som tilsammen har været med til at definere moderne Côte-Rôtie. Guigals fokus på terroir, lang fadmodning og vine med stort lagringspotentiale har gjort producenten til en af de mest respekterede i Rhône-dalen.
| Type | Rødvin |
| Producent | E. Guigal |
| Årgang | 2003 |
| Land | Frankrig |
| Region | Rhône |
| Drue | Syrah/Shiraz |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.