Guigal Côte-Rôtie La Turque 2003

E. Guigal Côte-Rôtie La Turque 2003 er en ikonisk Rhône-vin fra den stejle Côte Brune, hvor Syrah får selskab af en mindre andel Viognier. Årgangen kombinerer intens, moden frugt med markant mineralitet, silkebløde tanniner og stor dybde – en vin for samlere og entusiaster, der værdsætter lagringsmodne Côte-Rôtie-vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med begyndende udviklede nuancer. Duften er kompleks og lagdelt med sort kirsebær, brombær og kirsch, efterfulgt af viol, lakrids, ristet kaffe, røg og diskrete kryddertoner. Smagen er koncentreret og fyldig, men samtidig harmonisk med moden mørk frugt, integreret alkohol og silkebløde tanniner. Den lange eftersmag byder på chokolade, krydderier og mineralitet. Vinen har et meget stort lagringspotentiale og befinder sig allerede på et højt udviklingstrin, men kan fortsat udvikle større kompleksitet over mange år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra La Turque på Côte Brune, hvor skiferholdig jord med jernholdige elementer bidrager med struktur, dybde og mineralitet. Vinen er fremstillet af 93 % Syrah og 7 % Viognier, som håndhøstes og gæres sammen – en klassisk metode i Côte-Rôtie, der kan tilføre aromatisk finesse og florale nuancer. Efter gæringen lagres vinen i omkring 42 måneder på nye franske egetræsfade, hvilket tilfører kompleksitet og krydrede, ristede toner uden at overdøve frugt og terroir.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C sammen med kraftfulde retter som langtidsbraiseret oksekød, vildt, and eller lam med urter. Den vil også være velegnet til svamperetter, trøffel og modne, faste oste. Hæld gerne vinen på karaffel 1-2 timer før servering for at åbne de komplekse aromaer, men håndtér flasken nænsomt, hvis der er dannet bundfald.

Producent
E. Guigal blev grundlagt i 1945 i Ampuis og har spillet en central rolle i genoplivningen og internationaliseringen af Côte-Rôtie. Huset er især kendt for sine enkeltmarksbaserede prestigevine – La Mouline, La Landonne og La Turque – der regnes blandt områdets mest eftertragtede udtryk. Guigals lange fadlagring og kompromisløse fokus på terroir har gjort producenten til et af Rhône-dalens mest respekterede navne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.