Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Haderburg Rot Pinot Nero 2025
Haderburg Rot Pinot Nero 2025 er en økologisk Pinot Noir fra Salorno i Trentino-Alto Adige, hvor Dolomitternes kølige klima giver vinen friskhed og...
Årgang
2025
Drue
Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Region
Trentino-Alto Adige
150,00 kr./stk.
180,00 kr./stk.
Spar 17%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Haderburg Rot Pinot Nero 2025 er en økologisk Pinot Noir fra Salorno i Trentino-Alto Adige, hvor Dolomitternes kølige klima giver vinen friskhed og finesse. Den forener mørke bær med en rund, struktureret stil og lagring på fade, der tilfører diskrete krydrede nuancer.
Smagsprofil
Vinen har en klar, lys rubinrød farve. Duften byder på solbær, brombær og blåbær med afdæmpede strejf af lakrids, vanilje og bitterappelsin. Smagen er dyb og rund, men bevarer en frisk frugtighed, der står i fin balance med vinens struktur.
Vinen kan nydes nu eller gemmes. Den angivne udviklingshorisont er omkring 5–10 år, hvor frugten forventes at udvikle større kompleksitet.
Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i Salorno i 350–550 meters højde, hvor kalkholdig lerjord bidrager til vinens balance. Vinmarkerne dyrkes efter pergola- og Guyot-systemerne med fokus på kontrollerede udbytter og bæredygtig dyrkning. Efter høsten gæres druerne i ståltanke for at bevare frugtens friskhed, hvorefter vinen lagres i 12 måneder på fade, som afrunder smagen uden at overdøve Pinot Noirs karakter.
Mad & Servering
Prøv vinen til lyst eller rødt kød, svinekød, delikate fiskeretter og milde eller halvhårde oste. Den passer også godt til små forretter. Servér den let afkølet ved cirka 14–16 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne aromaerne, især hvis vinen drikkes ung.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Haderburg |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse