
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
85,00 kr./stk.
100,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Haut-Marin Vin Pétillant No.10 NV er en livlig mousserende vin fra Gascogne, skabt med fokus på renhed, friskhed og områdets særlige terroir. Vinen kommer fra det familieejede Domaine Haut-Marin, som siden 2007 har fulgt Elisabeth Pratavieras personlige vision for moderne vin fra det sydvestlige Frankrig.
Vinifikation
Domaine Haut-Marin ligger ved Gondrin i Gascogne, hvor vinmarkerne breder sig over ler- og kalkstensbakker rige på havfossiler – et geologisk særpræg, der stammer fra den tid, hvor Gers var dækket af hav. Druer og vinifikationsdetaljer for Vin Pétillant No.10 er ikke oplyst, men domaineets vine modnes hovedsageligt på rustfri ståltanke for at bevare druernes friskhed og vinens rene, præcise udtryk.
Mad & Servering
Som mousserende vin vil Haut-Marin Vin Pétillant No.10 være oplagt som aperitif og til lette serveringer som skaldyr, sushi, friske salater, gedeost og sprøde snacks. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C, og undlad som udgangspunkt dekantering, da vinen bedst nydes direkte fra flasken for at bevare perlens friskhed.
Producent
Domaine Haut-Marin blev grundlagt i 2007 af Elisabeth Prataviera, som voksede op på det nærliggende Domaine Ménard og viderefører en stærk familiearv inden for vinproduktion. Fra ejendommen ved Gondrin fremstilles udelukkende Côtes de Gascogne, primært hvidvine, på omkring 120 hektar vinmarker. Ud over mousserende, hvide, røde og rosévine producerer Domaine Haut-Marin også Armagnac og Floc de Gascogne og er med til at sætte fokus på Gascognes karakterfulde terroir.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Haut-Marin |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Gascogne |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 10,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.