Haut-Marin, Vin Petillant No.10 NV

Haut-Marin Vin Pétillant No.10 NV er en livlig mousserende vin fra Gascogne, skabt med fokus på renhed, friskhed og områdets særlige terroir. Vinen kommer fra det familieejede Domaine Haut-Marin, som siden 2007 har fulgt Elisabeth Pratavieras personlige vision for moderne vin fra det sydvestlige Frankrig.

Vinifikation
Domaine Haut-Marin ligger ved Gondrin i Gascogne, hvor vinmarkerne breder sig over ler- og kalkstensbakker rige på havfossiler – et geologisk særpræg, der stammer fra den tid, hvor Gers var dækket af hav. Druer og vinifikationsdetaljer for Vin Pétillant No.10 er ikke oplyst, men domaineets vine modnes hovedsageligt på rustfri ståltanke for at bevare druernes friskhed og vinens rene, præcise udtryk.

Mad & Servering
Som mousserende vin vil Haut-Marin Vin Pétillant No.10 være oplagt som aperitif og til lette serveringer som skaldyr, sushi, friske salater, gedeost og sprøde snacks. Servér den afkølet ved cirka 8-10 °C, og undlad som udgangspunkt dekantering, da vinen bedst nydes direkte fra flasken for at bevare perlens friskhed.

Producent
Domaine Haut-Marin blev grundlagt i 2007 af Elisabeth Prataviera, som voksede op på det nærliggende Domaine Ménard og viderefører en stærk familiearv inden for vinproduktion. Fra ejendommen ved Gondrin fremstilles udelukkende Côtes de Gascogne, primært hvidvine, på omkring 120 hektar vinmarker. Ud over mousserende, hvide, røde og rosévine producerer Domaine Haut-Marin også Armagnac og Floc de Gascogne og er med til at sætte fokus på Gascognes karakterfulde terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.