Hauts De Pontet Canet 2ème Vin De Pontet Canet Pauillac, 2006

Name: Hauts De Pontet Canet 2ème Vin De Pontet Canet Pauillac, 2006
Brand: Hauts De Pontet Canet
SKU: MS-84088
Price: 454.73 DKK
Availability: InStock

Hauts De Pontet Canet

Hauts de Pontet-Canet 2006 er andenvinen fra det anerkendte slot i Pauillac og giver et mere tilgængeligt indblik i husets klassiske Bordeaux-stil....

Årgang

2006

Drue

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Størrelse

750 ml

Region

Bordeaux

454,73 kr./stk.

475,00 kr./stk.

Spar 4%

Læg i kurv

På lager

Min. 12 stk.

Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Hauts de Pontet-Canet 2006 er andenvinen fra det anerkendte slot i Pauillac og giver et mere tilgængeligt indblik i husets klassiske Bordeaux-stil. Vinen kombinerer Pauillacs karakteristiske struktur og dybde med en mere umiddelbar charme, og 2006-årgangen har allerede udviklet en fin balance mellem moden frugt, krydderi og tertiære noter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med begyndende teglstensnuancer i kanten, som vidner om alder og udvikling. Næsen byder typisk på solbær, brombær, cedertræ, grafit og tørre krydderier, efterfulgt af mere modne toner af tobak, læder og diskret jordbund. Smagen er medium til fyldig med en velafbalanceret struktur, faste men afrundede tanniner og en frisk syre, der holder vinen levende. Frugten er mørk og koncentreret, mens afslutningen ofte trækker i retning af lakrids, krydderurter og mineralske nuancer. Vinen kan nydes nu med stor fornøjelse, men har stadig potentiale til yderligere udvikling over de kommende år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Pauillac på venstre bred i Bordeaux, hvor grusede jorde med god dræning bidrager til den klassiske kombination af kraft, finesse og mineralitet. Druerne håndhøstes typisk for at sikre høj selektion, og vinifikationen følger en traditionel Bordeaux-tilgang med fokus på skånsom ekstraktion og lagring på træfade for at bevare balance og kompleksitet.

Mad & Servering
Server vinen ved 16-18 °C til retter som oksemørbrad, lam, and, vildt eller svamperetter med dybde og umami. En kort dekantering på 1-2 timer anbefales, især hvis flasken åbnes nu, så aromerne får lov at åbne sig og tanninerne fremstå mere polerede.

Producent
Pontet-Canet er et af de mest respekterede navne i Pauillac og er kendt for sin stærke identitet og høje kvalitet. Slottet har gennem årene markeret sig som en af regionens mest interessante producenter, og andenvinen Hauts de Pontet-Canet giver et glimrende indtryk af husets stil og ambitioner i en mere umiddelbar og tilgængelig form.

Produktinformation

Type	Rødvin
Producent	Hauts De Pontet Canet
Årgang	2006
Land	Frankrig
Region	Bordeaux
Drue	Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Størrelse	750 ml
Madsammensætning	Okse, Lam, Fjerkræ, Vildt, Svampe retter