
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
990,00 kr./stk.
1.165,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020 er en ikonisk rødvin fra hjertet af Toscana, skabt udelukkende på Sangiovese-druen i en ren, traditionel stil. Denne særlige årgang indfanger essensen af Brunello med sin perfekte balance mellem elegance og struktur – et oplagt valg for både samlere og nydere af stor vin. Il Marroneto fremhæver områdets unikke karakter og sangiovesens fortryllende aromatik, hvilket har gjort denne vin til en sand klassiker blandt italienske topvine.
Smagsprofil
I glasset fremstår Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020 med en dyb rubinrød farve og antydning af granatrøde nuancer, der udvikles med alderen. Duften er intens og kompleks med lag af kirsebær, modne skovbær, tørrede urter, cedertræ og et strejf af blomstrede noter. Under overfladen finder man subtile krydderier og fnuglette tobakstoner, som bliver mere markante efter lidt tid i glasset.
Smagen er fyldig og raffineret, hvor saftige røde bær, solbær og blodappelsin danser sammen med underliggende jordbundsnoter, læder og mineralitet. Den vibrerende syre og fine tanniner skaber en flot balance og dybde. Eftersmagen er lang, nuanceret og elegant, hvor noter af frugt, krydderi og let balsamico blander sig. Vinen har et smukt lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over 10-20 år.
Vinifikation
Vinmarkerne ved Il Marroneto ligger højt i Montalcino, hvor jorden består af sten, sand og ler, hvilket giver druerne ekstra friskhed og finesse. Klimaet er optimalt med varme dage og kølige nætter, hvilket bidrager til druernes aromatiske kompleksitet og naturlige syre.
Druerne håndplukkes med stor omhu og vinificeres på traditionelle store slavonske egetræsfade. Herefter følger en nænsom gæring og lang skindkontakt, hvilket sikrer ekstraktion af både farve og aromastoffer. Derpå lagres vinen i flere år på store egetræsfade for at opnå perfekt modning og harmonisk integration af smagskomponenterne.
Mad & Servering
Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020 gør sig fantastisk til kraftige retter som oksekød, vildt, lam og rige pastaer med svampe eller trøfler – gerne ledsaget af lagrede oste såsom Pecorino. Den kan serveres ved 16-18°C og bør med fordel dekanteres 1-2 timer før servering for at frigive alle sine nuancerede aromaer.
Producent
Il Marroneto er en af Montalcinos mest traditionsrige og respekterede producenter, grundlagt i 1974 af Alessandro Mori. Gården er kendt for sin kompromisløse tilgang til håndværket, hvor klassisk metode og respekt for terroir er i højsædet. Il Marroneto har gentagne gange høstet international anerkendelse og regnes blandt de bedste Brunello-producenter med stilsikre, elegante vine, der udtrykker områdets sjæl til fulde.
| Type | Rødvin |
| Producent | IL Marroneto |
| Årgang | 2020 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 14,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Svinekød |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.