Il Palagio Message in a Bottle Toscana Rosso 2024

Il Palagio Message in a Bottle Toscana Rosso 2024 er en økologisk toscansk rødvin fra den ikoniske Tenuta Il Palagio, Stings og Trudie Stylers vinområde ved Figline Valdarno. Vinen forener Sangiovese med Merlot og Syrah i et harmonisk blend, hvor den klassiske toscanske stil møder en moderne, frugtdrevet elegance. Den er opkaldt efter Stings velkendte sang og afspejler ejendommens kombination af musik, natur og vintraditioner.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og indbydende med en intens frugtkarakter. Duften byder på modne kirsebær og vilde brombær, elegant suppleret af fine krydrede nuancer. På ganen er den fyldig, tør og velafbalanceret med en behagelig friskhed og fløjlsbløde tanniner. Den lange, rene eftersmag understreger vinens saftige frugt og tilfredsstillende struktur. Vinen kan nydes nu, gerne efter en kort iltning, og har samtidig potentiale til at udvikle sig på flaske over de kommende år.

Vinifikation
Druerne kommer fra økologisk drevne vinmarker på bakkerne mellem Firenze og Siena, omkring Tenuta Il Palagio ved Figline Valdarno. Det solrige, kuperede terroir bidrager til vinens frugtighed, friskhed og alsidighed. Druerne vinificeres med temperaturkontrolleret gæring i rustfri ståltanke ved hjælp af indfødte gærstammer, mens skindmacerationen varer omkring en uge for at udtrække farve og aroma. Herefter modnes vinen i 12 måneder på franske egetræsfade, som tilfører struktur uden at overdøve de naturlige frugtnoter.

Mad & Servering
En alsidig ledsager til rustikke toscanske retter, grillet kød, lasagne og fyldige risottoer. Den fungerer også godt sammen med spegepølser, kraftige pizzaer samt modne oste og blåskimmeloste. Servér ved 14–18 °C, og dekanter gerne vinen cirka en time før servering for at åbne dens aromaer og blødgøre strukturen.

Producent
Tenuta Il Palagio ligger på en 350 hektar stor ejendom i bakkerne ved Figline Valdarno og er kendt som Stings og Trudie Stylers toscanske oase. Her kombineres respekt for naturen med traditionelt håndværk og moderne vinfremstilling, blandt andet gennem økologisk dyrkning. Message in a Bottle er blevet anerkendt internationalt og har blandt andet modtaget 91 point fra Falstaff.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.