Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
J. Hofstatter De Vite 2025
J. Hofstätter De Vite 2025 er en frisk, tør hvidvin fra Trentino-Alto Adige, hvor Müller-Thurgau, Pinot Blanc og Sauvignon Blanc mødes i et let og ...
Årgang
2025
Drue
Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
115,00 kr./stk.
145,00 kr./stk.
Spar 21%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: man. 28 sep. - ons. 30 sep.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
J. Hofstätter De Vite 2025 er en frisk, tør hvidvin fra Trentino-Alto Adige, hvor Müller-Thurgau, Pinot Blanc og Sauvignon Blanc mødes i et let og harmonisk udtryk. Vinen bærer præg af områdets kølige alpeklima og mineralske jordbund og bygger på en vintradition, der har rødder i Termeno siden 1907.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende. Duften byder på grønt æble og citronverbena med fine strejf af hvide blomster og fersken. Smagen er tør, let og livlig, hvor den friske syre og et mineralsk præg giver en ren og vedvarende afslutning.
De Vite er bedst at nyde ung, mens frugten og friskheden står tydeligt frem.
Vinifikation
Druerne dyrkes i Vigneti delle Dolomiti, hvor gode solforhold og et køligt alpeklima understøtter udviklingen af aromatiske, friske druer. Stenede mergeljorde bidrager med vinens mineralske præg. I kælderen presses druerne skånsomt, og mosten klares ved naturlig bundfældning. Gæringen foregår ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke, og vinen modner kortvarigt på stål for at bevare sin frugtige og ungdommelige stil.
Mad & Servering
Server vinen ved cirka 8–10 °C til aperitif, skaldyr, lette fiskeretter eller lyst kød. Den friske syre gør den også velegnet til lette forretter. De Vite behøver normalt ikke dekantering; åbn flasken kort før servering.
Producent
Hofstätter har hjemme i Termeno i Sydtyrol, hvor vinhusets historie begyndte i 1907. I dag viderefører fjerde generation traditionen med både moderne ståltanke og traditionelle træfade. Huset er en markant producent i regionen, og ønologen Martin Foradori Hofstätter trækker på mere end et århundredes erfaring med områdets vinmarker og kølige bjergklima.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Hofstatter |
| Årgang | 2025 |
| Land | Italien |
| Region | Trentino-Alto Adige |
| Drue | Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Svinekød, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse