Jacques-Frederic Mugnier Musigny Grand Cru 2009

Jacques-Frédéric Mugniers Musigny Grand Cru 2009 er en sjælden og eftertragtet Bourgogne fra et af Chambolle-Musignys mest respekterede domæner. Årgangen udmærker sig ved en imponerende kombination af kraft, struktur og mineralitet – et intenst udtryk for Musignys terroir med stort lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med udviklende nuancer. Duften er koncentreret og kompleks med mørke kirsebær, skovbund, røg, lakrids og fine krydderier, understøttet af den florale elegance, som ofte forbindes med Pinot Noir fra Chambolle-Musigny. På ganen er 2009’eren usædvanligt kraftfuld og struktureret i Mugnier-sammenhæng. Et ekspressivt mørkt frugtlag ledsages af markante, men modne tanniner, dybde og en tydelig mineralsk nerve. Den lange, eksplosive afslutning efterlader noter af røg, lakrids og sten. Vinen kan drikkes nu med den rette iltning, men har fortsat potentiale til at udvikle sig smukt i mange år – især for samlere med tålmodighed.

Vinifikation
Musigny Grand Cru ligger i hjertet af Chambolle-Musigny og regnes for en af Bourgognes mest prestigefyldte vinmarker. Terroiret kombinerer kalkholdige jorde med en placering, der giver Pinot Noir både finesse, dybde og en karakteristisk mineralitet. Hos Jacques-Frédéric Mugnier arbejdes der med stor respekt for naturen, håndarbejde og forebyggende metoder, der understøtter et levende økosystem i vinmarkerne. Tilgangen i kælderen er tilsvarende skånsom og fokuseret på at bevare druernes og markens reneste udtryk frem for at forme vinen teknologisk.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 16-18 °C til raffinerede retter som tournedos Rossini, vildand, fasan eller due. Den modne frugt og markante struktur vil også være et fremragende match til svamperetter, trøffel, kalvekød og faste, lagrede oste. Dekantering anbefales i 1-2 timer, hvis vinen drikkes nu, men ældre flasker bør åbnes med forsigtighed og eventuelt blot hældes forsigtigt på karaffel for at fjerne bundfald.

Producent
Jacques-Frédéric Mugnier er en af de historiske bastioner i Chambolle-Musigny. Domaine de Mugnier blev grundlagt i 1863 og har til huse på det smukke Château de Chambolle-Musigny. Ud over den betydelige besiddelse på Clos de la Maréchale i Nuits-Saint-Georges råder domænet over nogle af de mest eftertragtede marker i Chambolle-Musigny, herunder Musigny Grand Cru. Frédéric Mugnier overtog ansvaret i 1985 og har siden løftet kvaliteten yderligere gennem en kompromisløs tilgang til terroir og minimal indblanding. Hans vine er kendt for at belønne lang lagring, og fra 2014 valgte han at tilbageholde Musigny, indtil den var mindst fem år gammel, for at sikre et mere harmonisk drikkevindue.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.