Jean Rijckaert, Arbois Les Versants d'Iris by F. Rouve Chardonnay 2023 White

Name: Jean Rijckaert, Arbois Les Versants d'Iris by F. Rouve Chardonnay 2023 White
Brand: Jean Rijckaert
SKU: VDZ-10570101293392-53331345670480
Price: 144.92 DKK
Availability: InStock

Jean Rijckaert

Jean Rijckaerts Arbois Les Versants d'Iris er en karakterfuld Chardonnay fra Jura, hvor køligt klima og kalk- og lerholdige jorder giver vinene en ...

Årgang

2023

Drue

Chardonnay

Alc.

13,00 %

Størrelse

750 ml

144,92 kr./stk.

205,00 kr./stk.

Spar 29%

Læg i kurv

På lager

Min. 3 stk.

Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Jean Rijckaerts Arbois Les Versants d'Iris er en karakterfuld Chardonnay fra Jura, hvor køligt klima og kalk- og lerholdige jorder giver vinene en særlig friskhed og mineralitet. Årgang 2023 kombinerer druens elegante frugt med det rustikke, gastronomiske udtryk, som Arbois er kendt for.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul. Duften byder typisk på nuancer af citrus, grønne æbler, hvide blomster og en diskret mineralsk tone, mens paletten er frisk og struktureret med livlig syre, moden frugt og en let saltet afslutning. Vinen kan nydes ung for sin friskhed og energi, men vil samtidig kunne udvikle større kompleksitet ved yderligere lagring. Den præcise udvikling afhænger af opbevaring og årgangens karakter.

Vinifikation
Vinen kommer fra Arbois i Jura, et område kendt for sit kølige klima og varierede terroir med blandt andet kalk, mergel og ler. Den er baseret på Chardonnay, men der foreligger ikke nærmere oplysninger om den specifikke høstmetode, gæring eller lagring for denne cuvée.

Mad & Servering
Server vinen ved cirka 10-12 °C til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst fjerkræ og retter med svampe. Den passer også godt til regionale oste og cremede retter, hvor vinens syre skaber balance. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig; ved servering af en yngre flaske kan 15-20 minutters luftning i karaffel fremhæve vinens aromaer.

Producent
Jean Rijckaert er kendt for vine med tydelig oprindelse fra Bourgogne og Jura, hvor fokus ligger på at udtrykke druernes og områdets naturlige karakter. Producentens vine værdsættes især for deres friskhed, mineralitet og gastronomiske stil. Denne Arbois-cuvée er knyttet til samarbejdet med F. Rouve, men der foreligger ikke yderligere producentoplysninger for den konkrete aftapning.

Produktinformation