Joh. Bapt. Schäfer Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett 2022 white

Weingut Joh. Bapt. Schäfer bringer endnu en gang det bedste fra Nahe-regionen frem i deres 2022 Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett. Denne tyske hvidvin udmærker sig ved sin unikke balance mellem sødme og syre, ledsaget af en fascinerende mineralitet. Denne vin er skabt i hjertet af Rieslings hjemegn og præsenterer en frugtrig og elegant oplevelse der taler til både nybegyndere og connaisseurs.

Smagsprofil
Når du først får øje på Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett, bemærker du dens klare, lysgyldne farve, der reflekterer lyset smukt. På næsen fremtræder en kompleks aroma af gule modne frugter, ledsaget af noter af vilde urter, limonenskal og grapefrugt, dykket i en fin skifermineralitet. Når den rammer ganen, er vinen mundfyldende men samtidig præcis og glat, med en høj koncentration og saftig frugtintensitet. Finishen efterlader en fornemmelse af mineralitet og en perfekt sødme-syre balancering, der tilfører spænding til smagsoplevelsen. Med en vis lagringspotentiale kan denne vin modne yderligere i flasken, og dermed afsløre endnu dybere lag af smag over tid.

Vinifikation
Vinstokkene, der giver druerne til denne vin, er plantet i den mineralrige skiferjord i Nahe-regionen, hvilket giver vinen sin karakteristiske mineralitet. Høstmetoderne er omhyggelige og dygtige, med manuel plukning for at sikre druer af høj kvalitet. Under vinificeringen benyttes traditionelle metoder kombineret med moderne teknologi for at opnå en ren og elegant stil. Vinen lagres på ståltanke, hvilket bevarer druens naturlige friskhed og frugtkarakter.

Mad & Servering
Joh. Bapt. Schäfer Dorsheimer Pittermännchen Riesling Kabinett er en fremragende makker til krydrede retter, især asiatiske og mexicanske køkkener. Serveres bedst ved en temperatur mellem 8-10°C og kan med fordel dekanteres i op til 30 minutter for at frigive alle nuancer i aromaen.

Producent
Weingut Joh. Bapt. Schäfer har en lang tradition for vinavl i Nahe-regionen og har med årene opnået en betydelig anerkendelse for deres dedikation til kvalitet og autenticitet. Vingården er kendt for deres præcise håndværk og evne til at frembringe vine, der perfekt afspejler regionens unikke terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.