Kistler Pinot Noir Sonoma Coast 2021

Kistler Pinot Noir Sonoma Coast 2021 er et elegant og terroirdrevet udtryk for Sonomas kølige kystklima. Vinen kombinerer Pinot Noirs finesse med Kistlers kompromisløse fokus på små parceller, præcision og kompleksitet – et stiludtryk, der har været centralt for producentens renommé siden grundlæggelsen i 1978.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød. Duften byder på modne hindbær og mørke kirsebær, suppleret af fine nuancer af skovbund og krydderier. På paletten er den elegant og velafbalanceret med silkebløde tanniner, frisk syre og en lang, nuanceret eftersmag. Årgang 2021 kan nydes allerede nu, men har samtidig et godt udviklingspotentiale. Ved korrekt opbevaring vil den kunne modne smukt over de næste 8-10 år, hvor frugten gradvist kan udvikle større dybde og mere komplekse tertiære aromaer.

Vinifikation
Druerne kommer fra små parceller langs Sonoma-kysten, hvor det kølige maritime klima bidrager til langsom modning, frisk syre og en raffineret aromatisk profil. De nøje udvalgte Pinot Noir-druer danner grundlag for en vin, hvor kvaliteten i frugten og Kistlers præcise håndværk er i centrum. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om den konkrete vinifikations- eller lagringsmetode for denne cuvée.

Mad & Servering
Den elegante struktur og friske syre gør vinen velegnet til retter som andebryst, vildtfjerkræ, kalvefilet og svamperisotto. Den passer også glimrende til grillet laks eller retter med jordagtige grøntsager og urter. Servér den let afkølet ved 12-15 °C. Et kort ophold i karaffel kan åbne vinens aromaer, særligt hvis den nydes ung; ældre flasker bør dekanteres forsigtigt for at fjerne eventuelt bundfald.

Producent
Kistler Vineyards blev grundlagt i Californien i 1978 og har opnået stor anerkendelse for sine præcise og terroirdrevne vine, især Pinot Noir og Chardonnay. Producenten har været med til at sætte fokus på potentialet i Sonomas kølige kystområder, hvor klimaet giver vine med intensitet, friskhed og finesse. Kistlers arbejde med nøje udvalgte parceller og kompromisløs kvalitet har gjort huset til en markant producent i Californien.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.