
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
699,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Kistler Pinot Noir Sonoma Coast 2022 er et elegant og terroirdrevet udtryk for Pinot Noir fra Californiens kølige Sonoma Coast. Vinen kombinerer modne røde og mørke frugtnuancer med silkebløde tanniner, frisk syre og den raffinerede struktur, som har gjort Kistler til en anerkendt producent af burgundisk inspirerede vine fra Californien.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød. Duften byder på modne hindbær og mørke kirsebær, suppleret af fine nuancer af skovbund, krydderier og diskrete jordede toner.
På paletten er den elegant og velafbalanceret med silkebløde tanniner, levende syre og en imponerende længde. Frugten er koncentreret uden at virke tung, og den komplekse eftersmag udvikler sig med krydrede og jordagtige nuancer. Vinen kan nydes nu, men vil med fordel kunne udvikle yderligere kompleksitet over de næste 8-10 år.
Vinifikation
Druerne kommer fra små, nøje udvalgte parceller på Sonoma Coast, hvor det kølige klima og påvirkningen fra Stillehavet bidrager til Pinot Noirs friskhed, aromatiske finesse og elegante struktur. Den præcise høst- og vinifikationsmetode er ikke oplyst, men fokus på parcelselektion og druernes kvalitet afspejler Kistlers detaljerede tilgang til vinfremstilling.
Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved 12-15 °C. Den passer fortrinligt til stegt eller grillet fjerkræ, and, kalv, svamperetter og retter med jordagtige grøntsager. Den silkebløde struktur gør den også velegnet til milde charcuterier og retter med urter. En kort, nænsom iltning i karaffel kan fremhæve vinens aromaer, men er ikke nødvendig, hvis den serveres ung.
Producent
Kistler Vineyards er en californisk producent med stærkt fokus på Pinot Noir og Chardonnay fra kølige, kystnære områder. Vinhuset er kendt for vine, der forener moden californisk frugt med friskhed, præcision og en burgundisk inspireret elegance. Med denne Sonoma Coast Pinot Noir kommer Kistlers håndværk og sans for terroir tydeligt til udtryk.
| Type | Rødvin |
| Producent | Kistler Vineyards |
| Årgang | 2022 |
| Land | USA |
| Region | Californien |
| Drue | Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.