Krawalter, Blanc de Noir Brut Nature 2022

Krawalter Blanc de Noir Brut Nature 2022 er en tør, mousserende vin fra Franken, fremstillet på Pinot Noir-druer. Som Blanc de Noir er den lavet på blå druer, men med et lyst udtryk, mens betegnelsen Brut Nature betyder, at vinen er doseret helt uden eller med kun minimal tilsætning af sukker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys med fine, vedvarende bobler. Duften kan forventes at byde på friske røde bær, citrus og diskrete brød- eller gærnoter, mens paletten er knastør, frisk og præget af Pinot Noirs elegante frugt samt en mineralsk afslutning. Årgang 2022 vil især være velegnet til at blive drukket i sin ungdom, hvor friskheden og den livlige mousse står tydeligt frem. Den kan dog udvikle større kompleksitet med kort tids lagring, afhængigt af opbevaringsforholdene.

Vinifikation
Vinen er en Blanc de Noir fra Franken, hvor Pinot Noir-druerne vinificeres med fokus på et lyst og præcist udtryk. Den lave dosering i Brut Nature-stilen lader druens frugt, syre og terroir træde tydeligt frem. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode, gæring eller modning.

Mad & Servering
Server den afkølet ved cirka 6-8 °C som aperitif eller til østers, skaldyr, sushi, frisk fisk og sprøde salater. Den tørre stil fungerer også godt sammen med lyst fjerkræ og milde, cremede oste. Dekantering er ikke nødvendig; servér i et tulipanformet glas for at bevare både mousse og aroma.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.