Krug 1989

Krug 1989 er en eksklusiv vintage Champagne fra det ikoniske hus Krug, skabt i en varm årgang, hvor druerne opnåede stor modenhed og intensitet. Sammensætningen af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier giver vinen en imponerende dybde, struktur og balance – med den kompleksitet, man forventer af en veludviklet Krug Champagne.

Smagsprofil
I glasset fremstår Krug 1989 med en dybgylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften er rig og lagdelt med moden gul frugt, honning, karamel og ristede nødder, suppleret af diskrete kryddertoner og udviklede, tertiære nuancer. På ganen er Champagnen fyldig, rund og struktureret med moden frugt, en harmonisk syre og subtile oxidative toner, som giver ekstra dybde. Eftersmagen er lang og vedvarende med en flot balance mellem friskhed, modenhed og kompleksitet. Den kan nydes nu for sin udviklede karakter, men vil fortsat kunne udvikle mere tertiær kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Krug 1989 er fremstillet som en vintage Champagne på Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Den varme vækstsæson gav druer med høj modenhed og koncentration, hvilket bidrager til vinens fyldige stil og intense smagsprofil. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de specifikke parceller, høstmetoder eller vinifikationsdetaljer for denne flaske.

Mad & Servering
Den modne og komplekse stil gør Krug 1989 velegnet til gastronomiske retter som hummer, kammuslinger, foie gras, stegt lyst kød og delikate retter med svampe eller trøffel. Servér den let afkølet ved cirka 10–12 °C, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig. Hæld den forsigtigt op i store Champagneglas eller hvidvinsglas; dekantering er som regel ikke nødvendig, men kan overvejes kortvarigt, hvis vinen virker lukket efter åbning.

Producent
Champagne Krug blev grundlagt i 1843 af Joseph Krug og har siden opnået en særlig position blandt verdens mest anerkendte Champagneproducenter. Huset er kendt for en kompromisløs tilgang til kvalitet, dybde og lagringspotentiale samt for at skabe Champagner med stor individuel karakter. Krug 1989 er et udtryk for denne tradition og viser, hvordan en udfordrende, varm årgang kan forvandles til en kompleks og langtidsholdbar vintage Champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.