Krug 1990

Krug 1990 er en exceptionel årgangschampagne fra et af Champagnes mest prestigefyldte huse. Den blev skabt i en fremragende årgang med næsten perfekte vejrforhold og udmærker sig ved en sjælden kombination af moden frugt, dyb kompleksitet og præcis friskhed. Som Krug Vintage repræsenterer den det særlige udtryk fra netop 1990-årgangen og har tilbragt mere end ti år i husets kældre.

Smagsprofil
I glasset fremstår Krug 1990 dybt gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er intens og lagdelt med aromaer af moden frugt, tørrede abrikoser, honning, ristede nødder og delikate krydderier. Med yderligere luftning kan vinens modne og nuancerede karakter folde sig endnu mere ud. På ganen er champagnen fyldig og silkeblød med en imponerende balance mellem koncentreret frugt, livlig friskhed og en diskret mineralitet. Den lange, komplekse eftersmag bringer noter af moden frugt, nødder og krydderi tilbage med en vedvarende, elegant finish. Krug 1990 har allerede udviklet sig smukt, men kan fortsat lagre i mange år under de rette forhold.

Vinifikation
Krug Vintage fremstilles udelukkende af de mest udtryksfulde vine fra én enkelt årgang. Blandingen består af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, men den præcise fordeling varierer fra år til år for at fremhæve årgangens særlige karakter. 1990 bød på fremragende modningsforhold i Champagne, hvilket gav druer med stor modenhed og intensitet. Efter vinifikationen har champagnen modnet i mere end ti år i Krugs kældre, hvor den har opnået sin dybde og kompleksitet. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de specifikke parceller eller høstmetoder for denne flaske.

Mad & Servering
Server Krug 1990 let afkølet ved cirka 10-12 °C, gerne i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas, så de komplekse aromaer får plads til at udvikle sig. Den er fremragende som aperitif, men passer også til luksuriøse retter som hummer, kammuslinger, foie gras, stegt fjerkræ og modne hårde oste. Champagne af denne alder bør håndteres nænsomt og behøver normalt ikke dekanteres; åbn flasken forsigtigt og giv den i stedet tid til at udvikle sig i glasset.

Producent
Champagne Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug og har siden opnået en særlig position blandt verdens førende champagneproducenter. Huset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet, lange kældermodning og evne til at skabe champagner med stor dybde og lagringskraft. Krug Vintage fremstilles kun i årgange, hvor husets kældermester vurderer, at årets vine har en særpræget og udtryksfuld karakter. Hver årgang er derfor unik og afspejler samspillet mellem årets klima, druerne og Krugs karakteristiske vinfilosofi.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.