
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
24.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Krug 1990 i magnum er en ikonisk årgangschampagne fra et af Champagne-regionens mest anerkendte huse. Den fremhæver Krugs filosofi om at skabe komplekse og langlivede vine, hvor Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier forenes i en årgang med en sjælden kombination af modenhed, friskhed og koncentration. Magnumformatet gør den oplagt til særlige lejligheder og bidrager samtidig til en langsom og elegant udvikling på flasken.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul med fine, vedvarende bobler. Næsen er intens og nuanceret med moden frugt, honning, ristet brød samt diskrete noter af nødder og krydderier. På ganen er Krug 1990 fyldig og elegant med en imponerende friskhed, balanceret struktur og en lang, vedvarende eftersmag, hvor frugt, mineralitet og let ristede nuancer folder sig ud.
Dette er en Champagne med betydelig kompleksitet og et stort lagringspotentiale. Den drikker fremragende nu, men kan fortsat udvikle større dybde og mere tertiære aromaer ved yderligere lagring under gode forhold.
Vinifikation
Krug Vintage fremstilles udelukkende af vine fra ét bestemt år og afspejler derfor årgangens særlige karakter. 1990 bød på en næsten ideel vækstsæson, som gav druer med både modenhed, friskhed og koncentration. Vinen er sammensat af Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier, og efter den omhyggelige blanding har den modnet i mere end ti år i Krugs kældre. De præcise parceller og høstmetoder for denne flaske er ikke oplyst, men Krugs tilgang bygger på nøje udvælgelse af de mest udtryksfulde vine.
Mad & Servering
Server Krug 1990 let afkølet ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til delikate retter med skaldyr, hummer, krabbe og kammuslinger samt til lyst kød, fjerkræ og modne, faste oste. På grund af vinens alder og kompleksitet anbefales det normalt at åbne flasken forsigtigt og skænke den direkte fra flasken frem for at dekantere, så de fine bobler bevares. Et rummeligt Champagneglas eller et hvidvinsglas giver de modne aromaer plads til at udfolde sig.
Producent
Champagne Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug og har siden opbygget et internationalt ry for kompromisløs kvalitet og champagner med stor dybde og individualitet. Huset er særligt kendt for sin konsekvente brug af reservevine, lange kælderlagring og evne til at skabe vine med både intensitet og elegance. Krug Vintage udtrykker en enkelt årgangs karakter, og 1990 regnes blandt husets mest hyldede og eftertragtede årgange.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Krug |
| Årgang | 1990 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.