Krug Clos d'Ambonnay 2006

Krug Clos d’Ambonnay 2006 er en sjælden og eksklusiv årgangschampagne fremstillet udelukkende på Pinot Noir fra den legendariske, muromkransede vinmark Clos d’Ambonnay. Med sine blot 0,68 hektar er marken blandt de mest eksklusive terroirs i Champagne, og denne cuvée produceres kun i meget begrænsede mængder. Resultatet er en champagne med imponerende dybde, intensitet og lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en dyb, gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og udviklet med noter af modne røde bær, citrus, honning og ristet brød, suppleret af en diskret mineralitet, som afspejler vinmarkens særlige terroir. På ganen er Clos d’Ambonnay 2006 fyldig og koncentreret med en raffineret balance mellem moden frugt, friskhed og dybde. Den lange eftersmag udfolder sig med både citruspræg, brioche og mineraliske nuancer. Champagnen kan nydes nu, men har samtidig et betydeligt lagringspotentiale for samlere, der ønsker at følge dens fortsatte udvikling.

Vinifikation
Clos d’Ambonnay er en lille, muromkranset enkeltmark i Ambonnay, et område, der er anerkendt for sine kraftfulde og strukturerede Pinot Noir-vine. Denne årgang er fremstillet udelukkende af Pinot Noir fra 2006-høsten, så druens karakter og markens terroir står helt centralt. Den begrænsede produktion understreger cuvéens eksklusivitet og giver en champagne med stor koncentration og præcision.

Mad & Servering
Den intense og fyldige stil gør Clos d’Ambonnay 2006 velegnet til gastronomiske retter som hummer, krabbe, kammuslinger, stegt eller grillet fisk samt lyst kød med cremede saucer. Den kan også serveres til fjerkræ med svampe eller modne, faste oste. Servér ved cirka 10-12 °C, gerne i et stort hvidvinsglas, så vinens komplekse aromaer får plads til at udfolde sig. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men champagnen kan med fordel skænkes lidt før servering, så den får tid til at åbne sig i glasset.

Producent
Champagne Krug blev grundlagt i Reims i 1843 og har siden opbygget et internationalt ry for champagner med stor dybde, kompleksitet og lagringsdygtighed. Huset arbejder med en kompromisløs tilgang til terroir og udvælger enkelte parceller til nogle af sine mest eksklusive cuvéer. Clos d’Ambonnay er sammen med Clos du Mesnil blandt Krugs mest eftertragtede vine og repræsenterer husets evne til at udtrykke en enkelt marks særlige karakter gennem en sjælden og ikonisk champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.