
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
49.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Krug Clos du Mesnil 2002 Magnum er en sjælden Blanc de Blancs-Champagne fra én enkelt parcel og én enkelt årgang – et koncentreret udtryk for Chardonnay fra Mesnil-sur-Oger. Den 1,84 hektar store Clos ligger i hjertet af en af Champagnes mest berømte Chardonnay-landsbyer. Cuvéen viderefører en vision, som Krug-familien realiserede første gang med årgang 1979, på et tidspunkt hvor Champagne typisk blev skabt gennem blandinger fra flere parceller og årgange.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en intens, gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften er moden og kompleks med noter af moden hvede, toffee-æble, karamel, modne citrusfrugter og let ristede nødder. Med lidt luft udvikler den sig yderligere og afslører en imponerende dybde.
På ganen er den både generøs og bred med nuancer af brun farin, kandiseret ingefær og pekannødder, som afløses af frisk citrus og en markant mineralsk spændstighed. Den lange, elegante finish balancerer vinens modenhed med forfriskende energi. Årgang 2002 og magnumformatet giver et fremragende lagringspotentiale; vinen kan nydes nu med stor kompleksitet, men vil fortsat udvikle sig over mange år ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Clos du Mesnil kommer udelukkende fra den historiske, 1,84 hektar store parcel i Mesnil-sur-Oger og er skabt på 100 % Chardonnay fra årgang 2002. Vinens særlige karakter kommer fra kombinationen af den afgrænsede enkeltmark, landsbyens kalkprægede terroir og Krugs fokus på at lade parcelens individuelle udtryk træde tydeligt frem. Der er ikke tilstrækkelige oplysninger om de præcise høst- og vinifikationsdetaljer for denne flaske til at beskrive dem nærmere.
Mad & Servering
Server den let afkølet ved cirka 10-12 °C i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas, så vinens dybde og aromaer får plads. Den passer fremragende til østers, kammuslinger, hummer og andre delikate skaldyr, men også til stegt fisk, fjerkræ med cremet sauce, modne faste oste eller retter med nødde- og citrusnuancer. Dekantering er normalt ikke nødvendig for Champagne, men en forsigtig åbning og lidt tid i glasset kan med fordel give vinen mulighed for at udfolde sig.
Producent
Champagne Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug og har siden opbygget et ry som et af Champagnes mest kompromisløse prestigehuse. Krug Clos du Mesnil blev skabt første gang i 1979 af brødrene Krug som en hyldest til en enkelt parcels særlige identitet og til Chardonnay-druens potentiale. Cuvéen er i dag blandt husets mest eftertragtede vine og illustrerer Krugs særlige tilgang til terroir, årgang og præcision.
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Krug |
| Årgang | 2002 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.