Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2023

Kumeu River Mate’s Vineyard Chardonnay 2023 er en enkeltmarks-Chardonnay med imponerende struktur, koncentration og lagringspotentiale. Vinen er kendt for i blindsmagninger ofte at blive sammenlignet med stor Puligny-Montrachet – men til en langt mere tilgængelig pris. Markens historie går tilbage til 1990, og dens modne vinstokke bidrager i dag med ekstra dybde og kompleksitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden og elegant. Duften åbner med modne ferskner, saftige nektariner og pære, efterfulgt af fine nuancer af citrusblomst, honning og vanilje. Ældre fade tilfører diskrete toner af ristet eg uden at overdøve frugten. På paletten er vinen fyldig og cremet med moden stenfrugt, pære og en let nøddeagtig karakter. Frisk, livlig syre giver balance og struktur, mens en subtil mineralitet tilfører dybde. Afslutningen er lang og ren med noter af citron og et strejf af smør. 2023-årgangen er lettere end normalt på grund af udfordrende vejrforhold, men har stadig tydelig koncentration og finesse. Den kan nydes nu, men vil udvikle sig flot over de næste 5-10 år.

Vinifikation
Druerne kommer fra Mate’s Vineyard i Kumeu, Auckland, hvor Chardonnay-vinstokkene blev plantet i 1990 og nu er omkring 33 år gamle. De lavere udbytter i 2023 medførte, at der ikke blev anvendt nye fade under vinifikationen, mens en høj andel af ét- og toårige fade stadig giver vinen en velintegreret fadkarakter. Resultatet er en Chardonnay, hvor moden frugt, cremet tekstur, frisk syre og diskrete ristede nuancer står i harmonisk balance.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C til grillet eller stegt fisk, kammuslinger, hummer og andre skaldyr. Den fyldige tekstur gør den også velegnet til cremede pastaretter, fjerkræ med sauce, risotto og milde faste oste. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 20-30 minutters luftning i en karaffel vil åbne aromaerne og fremhæve dens struktur – især ved servering i den unge fase.

Producent
Kumeu River blev grundlagt af familien Brajkovich og er i dag en af New Zealands mest anerkendte producenter af Chardonnay. Mate’s Vineyard er opkaldt efter Maté Brajkovich, winemaker Michael Brajkovichs far, og har siden de første vine i 1993 leveret Chardonnay af højeste klasse. Sammen med Kumeu Rivers øvrige enkeltmarks-Chardonnay’er har vinen været med til at etablere Auckland som et område capable of producing Chardonnay med international finesse, struktur og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.