
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
3.104,15 kr./stk.
3.300,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
La Mouline er en af E. Guigals mest ikoniske Côte-Rôtie-vine og et navn, der for mange samlere står som indbegrebet af elegance, dybde og præcision fra Rhône. Årgang 2022 fortsætter husets tradition for at levere en vin med stor intensitet, markant personlighed og tydeligt ophav i et af områdets mest eftertragtede lieux-dits.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk tæt og mørk med en dyb rubinrød kerne. Duften bevæger sig i retning af modne mørke bær, violer, krydderier, ristet træ, lakrids og et diskret floralt præg, som ofte er med til at give La Mouline sin særlige finesse.
Smagen er rig, koncentreret og silkeblød med en imponerende balance mellem moden frugt, krydret dybde og en fast, men raffineret struktur. Eftersmagen er lang og lagdelt, og vinen har et betydeligt lagringspotentiale, hvor kompleksiteten vil udvikle sig smukt over mange år.
Vinifikation
La Mouline kommer fra en lille, historisk parcelle i Côte-Rôtie i det nordlige Rhône, hvor skifer, gnejs og stejle terrasser skaber ideelle betingelser for druer med stor koncentration og mineralitet. Høsten foretages typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen hos Guigal er kendt for stor omhu, lang maceration og lagring på egetræ, hvilket bidrager til vinens dybde og struktur.
Mad & Servering
Server vinen til kraftige retter som braiseret lam, vildt, oksemørbrad, svamperetter eller confiteret and, hvor vinens intensitet og finesse kan få lov at spille med. Den bør serveres ved ca. 16-18 °C, og en let dekantering kan være en fordel i ung alder for at åbne aromaerne og blødgøre strukturen.
Producent
E. Guigal blev grundlagt i 1946 i Ampuis og er i dag et af de mest respekterede navne i Rhône, især kendt for deres dybe forståelse af Côte-Rôtie og de store enkeltmarks-vine. Familien har opbygget et ry for kompromisløs kvalitet, imponerende lagringspotentiale og vine, der tydeligt afspejler deres terroir, hvilket har gjort huset til et referencepunkt i regionen.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.