Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
La Scolca Soldati Metodo Classico Brut
La Scolca Soldati Metodo Classico Brut er en mousserende vin på Cortese-druer, fremstillet efter den traditionelle metode – en elegant fortolkning ...
Årgang
NV
Drue
Cortese
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
153,55 kr./stk.
200,00 kr./stk.
Spar 23%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: ons. 11 nov. - fre. 13 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
La Scolca Soldati Metodo Classico Brut er en mousserende vin på Cortese-druer, fremstillet efter den traditionelle metode – en elegant fortolkning af en drue, der især forbindes med Gavi i Piemonte. Mere end 24 måneder på flaske giver vinen tid til at udvikle fine noter af gær og brødskorpe.
Smagsprofil
Duften byder på delikate, gærede nuancer og brødskorpe, som gradvist åbner sig mod honning og krydderier. Den langsomme udvikling på bundfaldet tilfører kompleksitet og gør vinen velegnet til at nyde som aperitif eller til et måltid.
Vinifikation
Vinen fremstilles af Cortese-druer efter den traditionelle metode. Efter en langsom gæring på bundfaldet lagres den i mere end 24 måneder på flaske, hvor den udvikler sine karakteristiske noter af gær og brødskorpe. Oplysninger om markernes terroir og høstmetoder er ikke tilgængelige.
Mad & Servering
Servér den som aperitif eller sammen med østers, skaldyr, lette fiskeretter og milde oste. Servér afkølet ved cirka 6–8 °C; den behøver ikke dekantering.
Producent
La Scolca er en veletableret producent i Gavi-området i Piemonte, hvor Cortese-druen står centralt. Vinhuset er kendt for vine med tydelig tilknytning til regionens lokale druesort. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om producentens historie eller særlige udmærkelser for denne vin.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | La Scolca |
| Årgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Cortese |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Pasta, Vegetariske retter, Ost, Dessert, Fisk, Svinekød, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse