La Spinetta, Barbaresco Valeirano Vürsù, 2017

Barbaresco Valeirano Vürsù fra La Spinetta er en markant rødvin fra Piemonte, Italien. Denne Nebbiolo-baserede vin er et strålende eksempel på La Spinetta's ekspertise i at skabe imponerende og fascinerende vine. Årgang 2017 er allerede dejlig at drikke nu og har potentiale til at udvikle endnu flere dybder med tiden.

Smagsprofil
Vinen viser sig i glasset med en dyb granatrød farve, der inviterer til fordybelse. På næsen afslører den en kompleks aroma af mørke bær som kirsebær og blomme, suppleret af subtile noter af rose, lakrids og krydderier. På ganen præsenterer La Spinetta, Barbaresco Valeirano Vürsù sig med en perfekt balance mellem koncentrerede frugtige smag og en robust struktur. Tanninerne er både faste og elegante, mens syreindholdet sikrer en frisk finish. Den har en lang eftersmag understreget af spor af mineralsk kompleksitet. Denne vin har et stærkt aldringspotentiale og kan med fordel nydes over de næste 10-15 år.

Vinifikation
Valeirano-skråningen er kendt for sit unikke terroir, med jorder der går fra 250 til 325 meters højde. Vækstbetingelserne på denne sydvestlige hældning giver Nebbiolo-druerne deres karakteristiske træk. Hos La Spinetta bliver druerne håndplukket for optimal kvalitet, og produktionen følger bæredygtige principper. Vinificeringen foregår uden tilsætning af fremmede gærstammer og i rustfrie ståltanke. Vinen lagres efterfølgende i 18 måneder på franske fade (30% nye), før den samles i rustfri ståltanke og modnes yderligere i flasken.

Mad & Servering
Denne Barbaresco passer perfekt til strukturerede retter som osso buco, vildtretter eller lagrede oste. Den bør serveres ved omkring 18°C i store glas, og kan med fordel dekanteres før servering for at åbne sig fuldt ud.

Producent
La Spinetta blev grundlagt af Rivetti-familien, som har været en markant aktør i Piemonte-regionen siden 1977. Kendt for deres engagement i kvalitet og tradition har de opnået anerkendelse for deres innovative tilgang til vinfremstilling. Ikke kun i deres hjemregion men internationalt, har de beriget vinverdenen med dybdegående, terroir-drevne vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.