La Spinetta, Toscana Vermentino - ØKO, 2025

La Spinetta Toscana Vermentino ØKO 2025 er en frisk og elegant hvidvin, der viser Vermentino-druen fra sin mest raffinerede side. Her får du en toskansk vin med både energi, mineralitet og et diskret salt strejf, som gør den særligt madvenlig og spændende i glasset.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med en indbydende, strågylden tone. Duften er aromatisk og ren med noter af citrus, hvid fersken, pære, hvide blomster og et let krydret præg af middelhavsurter. Smagen er frisk, livlig og præcis med god frugtintensitet, rank syre og en mineralsk, let salt afslutning. Det er ikke en tung eller tropisk hvidvin, men en vin med klarhed og balance, der sagtens kan nydes ung for sin sprødhed og aroma. Den har samtidig nok struktur til at kunne udvikle sig kortvarigt over de næste par år.

Vinifikation
Druerne kommer fra La Spinettas ejendom ved Terricciola i Toscana, nær Casanova mellem Pisa og Volterra. Her består jorden af sand og gamle marine sedimenter, som giver vinen dens friske, aromatiske og let salte udtryk. Kombinationen af toskansk sol, kølig mineralitet og den særlige jordbund skaber en Vermentino med tydelig karakter og stor madvenlighed.

Mad & Servering
Server den gerne som aperitif eller til fisk, skaldyr, muslinger, salater, grøntsagsretter og lyst fjerkræ. Den fungerer også fint til retter med citron, urter og olivenolie samt til enkle middelhavsretter, grillet fisk, pasta med muslinger og milde oste. Serveres bedst ved 8-10 °C, og den behøver som udgangspunkt ikke dekantering.

Producent
La Spinetta er en af Italiens mest markante og respekterede producenter, kendt for vine med stor personlighed og høj kvalitet. Huset har opnået stærk anerkendelse både i Piemonte og Toscana, hvor de arbejder målrettet med at fremhæve områdets særlige terroir gennem præcis vinmageri og et skarpt fokus på balance og finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.