
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Azienda Canalicchio di Sotto di Lambardi
384,18 kr./stk.
475,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Lambardi Brunello 1990 er en klassisk og imponerende Brunello di Montalcino fra Toscana, fremstillet af 100 % Sangiovese. Årgangen regnes blandt de stærkeste i 1990’erne, og vinen kombinerer dybde, finesse og den særlige lagringsevne, som har gjort Brunello til et ikon i italiensk vintradition.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med begyndende teglstensnuancer, som vidner om alder og udvikling. Duften er kompleks og raffineret med modne røde og mørke frugter, krydderier, tobak og et strejf af vanilje og chokolade.
Smagen er fyldig og elegant med modne tanniner, frisk syre og en flot balance, der giver vinen både struktur og harmoni. Eftersmagen er lang og vedvarende, og netop denne årgang har stadig potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Brunello di Montalcino kommer fra det sydlige Toscana, hvor varme dage og kølige nætter skaber ideelle betingelser for Sangiovese med både modenhed og friskhed. Druerne høstes typisk selektivt for at sikre optimal kvalitet, og vinificeringen er tilrettelagt for at bevare druens naturlige struktur og aromatiske intensitet, hvorefter vinen modnes på træ for at opnå sin karakteristiske dybde og elegance.
Mad & Servering
Server Lambardi Brunello 1990 ved 18-20 °C, og gerne efter en times dekantering for at åbne de ældre aromaer fuldt ud. Vinen passer særdeles godt til rødt kød, vildt, braiserede retter og lagrede oste, hvor dens syre og tanninstruktur matcher de kraftige smagsindtryk smukt.
Producent
Azienda Canalicchio di Sotto di Lambardi er en anerkendt producent i Montalcino, et område der står helt centralt i Brunello-historien. Producenten er kendt for sit fokus på kvalitet og klassisk fortolkning af Sangiovese, og har gennem tiden bidraget til områdets stærke ry som en af Italiens mest prestigefyldte vinregioner.
| Type | Rødvin |
| Producent | Azienda Canalicchio di Sotto di Lambardi |
| Årgang | 1990 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.