L'Aventure Winery, Paso Robles Willow Creek L'Aventure Estate Cuvée, 2019
876,00 kr./stk.
1.095,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt lokale butikker
- Netop nu: Gratis fragt uanset pris
- Få leveret på 1-5 hverdage
- Betal sikkert
L'Aventure Winery's Estate Cuvée 2019 er en eksklusiv rødvin, der repræsenterer det bedste af Paso Robles regionen i Californien. Denne vin er en del af en berømt tradition, hvor Syrah, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot forenes i en enestående blanding. Skabt af den anerkendte Stephan Asseo, der bringer med sig traditioner fra Bordeaux, tilbyder denne cuvée et charmerende møde mellem det klassiske og det innovative.
Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en dyb rubinfarve, der indikerer dens intensitet og modning. Aromaerne på næsen er rige og komplekse, hvor noter af mørke frugter såsom brombær og solbær blander sig med nuancer af lakrids, cedertræ og en snert af krydderier. På ganen er vinen fyldig og rig, med en smagsprofil der viser en fremragende balance mellem frugtens fyldige karakterer og de elegante, krydrede undernoter fra fadlagringen. Tanninerne er silkebløde, men strukturerede, hvilket giver vinen en vedvarende og harmonisk afslutning. Med et godt potentiale for yderligere aldring begynder denne vin virkelig at vise sin fulde karakter efter nogle år i flasken, men kan også nydes nu for sin ungdommelige energi.
Vinifikation
Willow Creek distriktets unikke terroir med kalkstensrig jord og et solbeskinnet klima spiller en stor rolle i vinens karakter. Druerne høstes manuelt, hvilket tillader en selektiv og omhyggelig udvælgelse af kun de bedste bær. Vinificeringen sker med en granatæble-skindkontakt i flere dage inden gæringen i rustfri stål, hvilket fremmer en intens udvikling af aromaer. Efterfølgende gennemgår vinen malolaktisk fermentering og modnes i 15 måneder på 80% nye og 20% et år gamle franske egetræsfade, inden den tappes ufiltreret for at bevare sin naturlige struktur og kompleksitet.
Mad & Servering
L'Aventure Estate Cuvée er en vin med alsidighed til mange måltider, men den udmærker sig særligt ved siden af grillet oksekød, lam eller vildt. De rigelige smagsnuancer fra vinen vil også komplementere rige svamperetter og kraftige oste. Server vinen ved en temperatur omkring 16-18°C, og det kan anbefales at dekantere vinen en time før servering for at lade dens mange lag udfolde sig fuldt ud.
Producent
L'Aventure Winery blev grundlagt i midten af 1990'erne af Stephan Asseo, en tidligere Bordeaux-producent, der var draget af den californiske frihed til at udtrykke sig uden de stramme regler fra Frankrig. Vingården har etableret sig som en pioner i Paso Robles regionen, hvor den bidrager til områdets voksende ry som et af USA's mest spændende vinområder. L'Aventure's Estate Cuvée har modtaget flere udmærkelser og anerkendelser fra internationale vinkritikere, hvilket cementerer sin status som en reference for kvalitet og nyskabelse i Californien.
Type | Rødvin |
Producent | L'Aventure Winery |
Madsammensætning | Den gode bøf, Gris, Lam, Okse |
Drue | Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot |
Årgang | 2019 |
Land | USA |
Region | Californien |
Alkoholprocent | 15.40% |
Størrelse | 75 cl. |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
NETOP NU: Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.
Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.