
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
772,39 kr./stk.
805,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Leoville Poyferre 2ème Grand Cru Classé Saint-Julien 2019 er en prægtig rødvin fra Bordeaux, der fremviser den eminente kvalitet, der har gjort regionen verdensberømt. Som en af de klassificerede vækster i Medoc tilbyder denne vin en ubestridelig kombination af elegance og styrke. Historisk set har Leoville Poyferre huset produceret sublime vine, der er værdsat af connaisseurs over hele verden.
Smagsprofil
Denne rødvin præsenterer en intens rubinrød farve, der fanger øjet med dybde og klarhed. På næsen byder Leoville Poyferre 2019 på komplekse aromaer af modne sorte frugter som solbær og brombær, kombineret med subtile toner af cedertræ og krydderier. Ganen forkæles med en harmonisk kombination af silkeagtige tanniner og en rig frugtsmag, der sammen skaber en lækker fylde, ledsaget af hints af chokolade og en let pebret undertone. Afslutningen er bemærkelsesværdigt lang og vedvarende, med en elegant mineralsk note, der afrunder oplevelsen. Denne vin har et imponerende lagringspotentiale og vil med fordel kunne modnes yderligere i 10-15 år.
Vinifikation
Leoville Poyferre 2019 er et produkt af det udsøgte terroir i Saint-Julien, hvor grus- og lerjordene giver de perfekte betingelser for at dyrke Cabernet Sauvignon og de øvrige druesorter. Høsten foretages manuelt, hvilket sikrer, at kun de fineste druer anvendes i produktionen. Efter en omhyggelig selektion gennemgår vinen en traditionel vinifikationsproces, hvor den lagrer på egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til vinens profil.
Mad & Servering
Denne rødvin er ideel til at ledsage signaturrætter som oksemørbrad med svampe- og rødvinssauce, lammeskank og modnede oste. Den bør serveres ved en temperatur mellem 16-18 grader Celsius. For at vinens fulde potentiale kan nydes, anbefales det at dekantere den et par timer før servering, hvilket vil frigive dens komplekse aromaer og smagsnuancer.
Producent
Château Leoville Poyferre er en af de mest anerkendte producenter i Bordeaux, med rødder der går tilbage til 1638. Beliggende i den prestigefyldte Saint-Julien appellation, har godset stået for produktionen af vine af usammenlignelig kvalitet i århundreder. Grundet dets forpligtelse til håndværksmæssig dygtighed og konstant innovation, har godset opnået flere udmærkelser og vundet global anerkendelse som et fyrtårn indenfor Bordeaux-vinproduktion.
| Type | Rødvin |
| Producent | Château Léoville Poyferré |
| Årgang | 2019 |
| Land | Frankrig |
| Region | Bordeaux |
| Drue | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Okse, Lam, Ost, Vildt |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.