Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Lionel Osmin & Cie, Le Roi Boeuf Marcillac & Aubrac 2023
Le Roi Boeuf er en saftig og karakterfuld rødvin fra Marcillac i det sydvestlige Frankrig, lavet på områdets lokale drue Fer Servadou, også kendt s...
Årgang
2023
Alc.
14,00 %
Størrelse
750 ml
Land
Frankrig
125,00 kr./stk.
155,00 kr./stk.
Spar 19%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: fre. 25 sep. - tir. 29 sep.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
Le Roi Boeuf er en saftig og karakterfuld rødvin fra Marcillac i det sydvestlige Frankrig, lavet på områdets lokale drue Fer Servadou, også kendt som Mansois. Navnet henviser til Aubrac-kvæget fra det nærliggende højsletteområde og understreger vinens naturlige match med rustikke, smagfulde retter.
Smagsprofil
Vinen byder på aromaer af sorte kirsebær, blommer og røde frugter, suppleret af krydrede nuancer og et diskret strejf af peber. I munden er den frisk og saftig med bløde tanniner og en let jordet undertone.
Den friske frugt og bløde struktur gør den velegnet til at nyde ung. Der er ikke oplyst nærmere om vinens lagringspotentiale.
Vinifikation
Druerne kommer fra Marcillac-appellationen, hvor vinmarkerne ligger i den beskyttede, solrige Dourdou-dal. Her trives Fer Servadou, som giver vinen dens karakteristiske kombination af frisk rød og mørk frugt samt krydderi. Der foreligger ikke oplysninger om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Prøv vinen til grillet eller stegt oksekød, simreretter, charcuteri eller kraftige egnsretter – ikke mindst retter med Aubrac-kød. Servér den ved cirka 16–18 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne vinens frugt og krydrede aromaer.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | Lionel Osmin & Cie |
| Årgang | 2023 |
| Land | Frankrig |
| Drue | |
| Alkoholprocent | 14,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse