Lo Sparviere Franciacorta Cuvee n. 7 Brut Magnum

Lo Sparviere Franciacorta Cuvée n. 7 Brut Magnum er det nyeste skud på stammen fra det anerkendte vinhus Lo Sparviere, og præsenterer sig som en ren Chardonnay-oplevelse fra hjertet af Lombardiet. Denne eksklusive Franciacorta skiller sig ud på grund af sin forførende balance mellem stram mineralitet og elegant blomsterfylde, formet af områdets unikke jorde. Vinen hylder Franciacortas stolte tradition for mousserende vine i verdensklasse, og magnumflasken gør den ideel til særlige anledninger.

Smagsprofil
I glasset afslører Lo Sparviere Cuvée n. 7 Brut en lys, strågul farve med fine, vedvarende bobler. Aromaen er indbydende og kompleks, hvor noter af hvide blomster, friske grønne æbler og subtile hint af citrus træder tydeligt frem, understøttet af en mineralsk undertone fra kalk- og lerjorde. Smagen er liflig og saftig, præget af moden frugt, delikat brødskorpe og et strejf af hasselnødder. Vinen balancerer friskhed og fylde elegant, mens afslutningen er ren, vedvarende og med en let krydret mineralitet. Den er nem at værdsætte allerede nu, men vil udvikle yderligere nuancer ved et par års lagring.

Vinifikation
Vinmarkerne bag Cuvée n. 7 er plantet på kalkholdige og lerede jorde samt rige morænejorde, hvilket skaber en kompleks terroir, som udtrykkes tydeligt i vinen. Druerne høstes manuelt ved optimal modenhed for at sikre friskhed og aromatisk intensitet. Efter en nænsom presning gennemgår mosten en kølig gæring for at bevare druernes primære frugtkarakter. Vinen lagres herefter sur lie, hvilket tilfører ekstra dybde og tekstur, og flaskeaniseres, så den får sin fine perlage og finesse.

Mad & Servering
Cuvée n. 7 Brut Magnum er et oplagt valg til skaldyr, fiskeretter, sushi eller lette pastaretter med citron og urter. Den mineralske friskhed gør den også perfekt som aperitif. Serveres bedst ved 6-8°C og vinder ved let dekantering inden servering, især hvis den nydes ung.

Producent
Lo Sparviere ligger i hjertet af Franciacorta og er kendt for sin dedikation til kvalitet og sit fokus på at udtrykke områdets terroir gennem sine vine. Siden grundlæggelsen har Lo Sparviere opnået stor anerkendelse for deres elegante mousserende vine, der forener tradition og innovation. Vingården er særligt respekteret for sine rene Chardonnay-cuvéer og anses i dag for at være blandt de førende producenter i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.