Louis Roederer Brut Vintage 2015 Magnum

Louis Roederer Brut Vintage 2015 Magnum er en kraftfuld og karakterfuld årgangschampagne fra et historisk varmt og tørt år i Champagne. Magnumformatet fremhæver vinens kompleksitet og balance, mens kombinationen af Pinot Noir fra Montagne de Reims og Chardonnay fra Côte des Blancs giver både struktur, moden frugt og kalkrig friskhed. Årgang 2015 regnes for en af de mest harmoniske og strukturerede Brut Vintage-udgaver fra Louis Roederer.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lysgylden med et vedvarende og fint perlage. Duften er domineret af Pinot Noir med noter af ribs, hindbær, fuglekirsebær og tørrede frugter, der suppleres af røgede og krydrede nuancer fra fadlagringen. Med lidt luft kommer Chardonnay-druens elegante aromaer af abrikos, hvid fersken, tørret figen og diskret mineralitet tydeligere frem. Smagen er fyldig, kødfuld og præcis med moden rød frugt, en fast struktur og en levende, kølig syre. Den lange eftersmag byder på antydninger af bitter chokolade, ristet kaffe og røde bær, afsluttet af en næsten salt friskhed. Champagnen kan nydes nu, men vil udvikle yderligere kompleksitet ved lagring under gode forhold i flere år.

Vinifikation
Druerne kommer primært fra de ikoniske Grand Cru-marker omkring Verzy og Verzenay i Montagne de Reims, hvor Pinot Noir bidrager med intensitet og struktur, mens Chardonnay fra Chouilly tilfører finesse, mineralitet og friskhed. Årgangen 2015 var præget af en varm og tør sommer, men regn sidst i august bevarede den nødvendige syre. 34 % af vinen er modnet på egetræsfade, hvilket tilfører dybde og diskrete ristede nuancer, mens 24–27 % har gennemgået malolaktisk gæring for at give en rundere tekstur uden at svække vinens spændstighed.

Mad & Servering
Serveres bedst ved cirka 9–11 °C i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas, så vinens dybde og aromaer får plads til at udfolde sig. Den kraftfulde stil gør den velegnet til stegte eller grillede fisk, skaldyr med smørbaserede saucer, lyst kød, kalv, fjerkræ og modne faste oste. Champagnen kræver normalt ikke dekantering, men lad gerne magnumflasken stå åbnet i glasset i 10–15 minutter, så aromaerne kan udvikle sig.

Producent
Champagne Louis Roederer er et af Champagnes mest anerkendte og fortsat familieejede huse. Huset har rødder tilbage til 1776 og blev videreudviklet af Louis Roederer i 1800-tallet, hvor en stærk tro på egne vinmarker og præcis parceludvælgelse blev grundlaget for husets stil. Louis Roederer er især kendt for prestigechampagnen Cristal og for sine elegante, terroirdrevne årgangsvine, der kombinerer klassisk Champagne-finesse med markant struktur og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.