Louis Roederer Cristal 1990

Louis Roederer Cristal 1990 er en ikonisk vintagechampagne fra en af de mest anerkendte årgange i nyere Champagne-historie. Den kombinerer moden frugt, præcis syre og mange års udvikling på flaske – en sjælden vin for både samlere og kendere. Cristal blev oprindeligt skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og har siden været et symbol på prestige og kompromisløs kvalitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår Cristal 1990 med en gylden farve og fine, vedholdende bobler. Duften er dyb og kompleks med noter af tørrede frugter, kandiseret citrus, honning og ristet brioche, suppleret af diskrete nuancer af nødder og en elegant mineralsk friskhed. På ganen er champagnen fyldig og harmonisk med moden frugt, cremet tekstur og en levende, velintegreret syre. Den lange eftersmag udfolder lag af brioche, citrus og nødder med en raffineret, udviklet karakter. Årgangen har et betydeligt lagringspotentiale, men kan også nydes nu, hvis den har været opbevaret korrekt.

Vinifikation
Cristal 1990 er fremstillet på et nøje afstemt blend af Pinot Noir og Chardonnay fra udvalgte Grand Cru-marker i Champagne. Årgangen 1990 var præget af et varmt og stabilt vækstår, som gav modne druer med god koncentration og balanceret syre. Vinen er produceret efter den traditionelle méthode champenoise og har gennemgået lang flaskelagring, hvilket har bidraget til dens dybde, komplekse aromaer og silkefine mousse.

Mad & Servering
Servér Cristal 1990 let afkølet ved cirka 10-12 °C i et stort champagne- eller hvidvinsglas, så vinens udviklede aromaer får plads. Den passer fornemt til hummer, krabbe, kammuslinger, foie gras og retter med trøffel, men kan også nydes alene som en eksklusiv aperitif. Dekantering anbefales normalt ikke til champagne, da den fine mousse kan svækkes; åbn i stedet flasken forsigtigt og giv vinen tid i glasset til at udfolde sig.

Producent
Champagne Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af de få store champagnehuse, der fortsat har en betydelig del af sine vinmarker i eget regi. Huset er kendt for sin stærke kontrol over hele produktionen, sit fokus på Grand Cru-terroirs og sin kompromisløse tilgang til kvalitet. Cristal er husets mest berømte prestige cuvée og regnes blandt de mest eftertragtede vintagechampagner i verden.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.