Louis Roederer Cristal 1997

Louis Roederer Cristal 1997 er en eksklusiv årgangschampagne med den særlige kombination af finesse, præcision og dybde, som har gjort Cristal til et af Champagnes mest ikoniske cuvéer. Årgang 1997 stammer fra et udfordrende vækstår, hvor omhyggelig selektion af druerne var afgørende for at skabe en elegant og harmonisk vin. Cristal blev oprindeligt skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og har siden opnået kultstatus blandt champagneelskere.

Smagsprofil
I glasset fremstår Cristal 1997 gylden med fine, vedvarende bobler. Duften åbner med hvide blomster, citrusfrugt og modne æbler, efterfulgt af delikate noter af honning, ristet brioche og en diskret mineralsk tone. På ganen er champagnen silkeblød og velafbalanceret med levende syre, raffineret mousse og en lang, harmonisk afslutning, hvor frugt, mineralitet og let udviklede autolytiske nuancer mødes. Den lange flaskelagring har givet årgangen betydelig kompleksitet, samtidig med at den bevarer sin friskhed og elegance. Cristal 1997 kan nydes nu, hvor den befinder sig i en moden og charmerende fase, men under gode opbevaringsforhold kan den fortsat udvikle større dybde og tertiære nuancer.

Vinifikation
Druerne består af Chardonnay og Pinot Noir fra Louis Roederers udvalgte Grand Cru-marker. Årgang 1997 bød på en varm sommer efterfulgt af regn omkring høsten, hvilket gjorde grundig selektion af druerne særlig vigtig. Champagnen er fremstillet efter den traditionelle méthode champenoise med andengæring på flaske og lang lagring, der bidrager til den fine mousse, cremede tekstur og komplekse aromaer.

Mad & Servering
Servér Cristal 1997 ved cirka 10-12 °C i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas, så vinens modne aromaer får plads til at udfolde sig. Den er fremragende som aperitif, men passer også til østers, skaldyr, rå eller let tilberedt fisk, kaviar og delikate fjerkræretter. Decantering er normalt ikke nødvendig for champagne, men en moden flaske kan med fordel åbnes forsigtigt og få lidt tid i glasset før servering.

Producent
Champagne Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af Champagnes få store, familieejede champagnehuse. Huset råder over betydelige vinmarker, herunder mange parceller i Grand Cru-områder, og er kendt for en stærk respekt for terroir, egen drueforsyning og langmodnet champagne. Cristal blev skabt som husets prestige-cuvée og er i dag et internationalt referencepunkt for luksuschampagne, værdsat for sin præcision, lagringsdygtighed og elegante stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.