
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
9.995,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Louis Roederer Cristal 1999 i magnum er en eksklusiv årgangschampagne, der kombinerer stor modenhed med den præcision og elegance, som Cristal er kendt for. Cristal blev oprindeligt skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og er siden blevet et af Champagnes mest ikoniske prestige-cuvéer. Magnumformatet egner sig særligt godt til lang lagring og festlige lejligheder.
Smagsprofil
I glasset fremstår Cristal 1999 gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er kompleks og nuanceret med citrusfrugter, grønne æbler og hvide blomster, efterfulgt af modne toner af brioche, nødder og en let krydret mineralitet.
På ganen er champagnen harmonisk og fyldig med livlig syre, cremet mousse og en veldefineret struktur. Den lange, elegante afslutning balancerer moden frugt med mineralsk friskhed. Årgangen har et betydeligt udviklingspotentiale og kan fortsat udfolde større dybde og kompleksitet ved korrekt opbevaring.
Vinifikation
Cristal 1999 er fremstillet på Chardonnay og Pinot Noir fra Louis Roederers udvalgte Grand Cru-marker i Champagne. Det varme og solrige vækstår gav druerne en flot modenhed, samtidig med at den klassiske champagnefriskhed blev bevaret. Druerne vinificeres med stor præcision for at fremhæve både frugt, struktur og terroir, hvorefter champagnen modnes i kælderen, så den kan udvikle sine fine brioche- og nøddeagtige nuancer.
Mad & Servering
Servér Cristal 1999 let afkølet ved cirka 10-12 °C, gerne i et rummeligt champagneglas, der giver de komplekse aromaer plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til delikate skaldyr, hummer, kammuslinger, foie gras samt fine fiskeretter og lyst kød. Champagnen bør normalt ikke dekanteres, da den fine mousse er en vigtig del af oplevelsen; giv den i stedet lidt tid i glasset til at åbne sig.
Producent
Champagne Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af de få store champagnehuse, der fortsat er familieejet. Huset har opbygget et stærkt renommé gennem et kompromisløst fokus på egne vinmarker, terroir og lang lagring. Cristal er kronjuvelen i porteføljen og fremstilles kun i de bedste årgange, hvilket har gjort cuvéen til et internationalt symbol på luksus, finesse og langtidsholdbar champagne.
| Type | Champagne |
| Producent | Louis Roederer |
| Årgang | 1999 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 1500 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.

Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.