Louis Roederer Cristal 2008

Louis Roederer Cristal 2008 er en ikonisk prestigechampagne og en af husets mest eftertragtede cuvéer. Den fremstilles kun i de bedste årgange og forener årgangens markante friskhed med Cristals karakteristiske kombination af præcision, dybde og elegance. Cuvéen blev oprindeligt skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og har siden udviklet sig til et internationalt symbol på eksklusiv champagne.

Smagsprofil
I glasset fremstår Cristal 2008 lys gylden med fine, vedvarende bobler. Duften er raffineret og kompleks med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og mineralske nuancer, suppleret af diskrete strejf af ristede nødder og brioche. På ganen viser champagnen en imponerende balance mellem kraft og friskhed. Den livlige syre, rene mineralitet og silkebløde mousse ledsages af koncentreret frugt, let krydrede nuancer og en lang, elegant afslutning. Cristal 2008 kan nydes allerede nu, men har et betydeligt lagringspotentiale og vil med tiden udvikle endnu større dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Cristal 2008 er fremstillet på 60 % Pinot Noir og 40 % Chardonnay fra udvalgte Grand Cru-marker i blandt andet Montagne de Reims og Côte des Blancs. De kalkrige jorder bidrager med den karakteristiske mineralitet og spændstighed. Efter en omhyggelig vinifikation modnes champagnen i omkring syv år på gærcellerne i Louis Roederers kældre, hvorefter den degorgeres og får yderligere flaskelagring for at samle vinens mange lag og skabe større harmoni.

Mad & Servering
Server Cristal 2008 ved cirka 8-10 °C i et stort champagne- eller hvidvinsglas, så vinens aromaer får plads til at udfolde sig. Den er fremragende til østers, kaviar, hummer, sashimi og andre delikate fiskeretter, men kan også ledsage lyst fjerkræ og milde, cremede retter. Dekantering anbefales normalt ikke, da den kan få champagnens mousse til at falme; åbn i stedet flasken nænsomt og giv den tid i glasset.

Producent
Champagne Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af Champagnes få store huse, der fortsat har et stærkt fokus på egne vinmarker og præcis parcelforvaltning. Huset er især kendt for Cristal, der blev lanceret som en eksklusiv cuvée til det russiske kejserhof, og for sin kompromisløse tilgang til kvalitet. Kombinationen af fremragende Grand Cru-marker, selektion af druer og lang kældermodning har gjort Louis Roederer til et af de mest respekterede navne i Champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.