Louis Roederer Cristal 2008 Methusalem 600CL

Louis Roederer Cristal 2008 i Methusalem-format på hele 6 liter er en ekstraordinær udgave af en af Champagnes mest ikoniske prestige-cuvéer – skabt til store anledninger og samlere. Årgang 2008 regnes som en af de stærkeste i nyere tid og kombinerer kølig præcision, intensitet og et imponerende lagringspotentiale. Cristal blev oprindeligt skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og har siden været synonym med luksus og raffineret champagnekunst.

Smagsprofil
I glasset fremstår Cristal 2008 gylden og klar med en vedvarende strøm af fine, elegante bobler. Duften er raffineret og lagdelt med frisk citrus, grønne æbler, hvide blomster og kalket mineralitet, efterfulgt af diskrete noter af ristede mandler, brioche og let krydderi. På ganen er champagnen præcis og levende med en markant, men velintegreret syre, cremet tekstur og stor dybde. Pinot Noirs struktur balanceres af Chardonnay-druens friskhed og finesse, mens den lange, mineralske eftersmag viser vinens kompleksitet. Cristal 2008 kan nydes nu, men har uden problemer potentiale til at udvikle sig videre i flere årtier under de rette opbevaringsforhold.

Vinifikation
Cristal 2008 er skabt på Chardonnay og Pinot Noir fra udvalgte Grand Cru-marker i Montagne de Reims og Côte des Blancs. Årgangens kølige og stabile vækstsæson gav druer med intens aroma, fremragende syre og stor strukturel balance. Druerne høstes nænsomt og vinificeres med stor præcision, hvorefter vinen gennemgår andengæring på flaske og lang lagring i kælderen, inden degorgering. Denne Methusalem på 6 liter modner langsommere og mere harmonisk end mindre formater og leveres i en imponerende præsentationskasse.

Mad & Servering
Server Cristal 2008 let afkølet ved cirka 10-12 °C. Den er fremragende til hummer, kammuslinger, østers, sashimi og delikate fiskeretter, men kan også ledsage lyst kød eller retter med trøffel og milde, cremede saucer. På grund af vinens fine mousse og komplekse aromaer anbefales det normalt ikke at dekantere champagnen; åbn i stedet Methusalen forsigtigt og skænk den i rummelige champagneglas, så vinens dybde får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af de få store champagnehuse, der fortsat ejer en usædvanligt stor andel af sine vinmarker. Huset er kendt for sin kompromisløse tilgang til markarbejde, præcision i kælderen og for Cristal, der siden skabelsen til det russiske hof har været husets mest prestigefyldte cuvée. Cristal 2008 repræsenterer Louis Roederers arbejde med egne højt klassificerede marker og husets evne til at skabe champagne med både umiddelbar elegance og betydeligt udviklingspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.