Louis Roederer Cristal 2009 Dobbeltmagnum

Louis Roederer Cristal 2009 Dobbeltmagnum er en imponerende udgave af et af Champagnes mest ikoniske cuvéer. Den kombinerer årgangens solmodne frugt og koncentration med Cristals karakteristiske præcision, finesse og lange, silkebløde eftersmag. Cristal blev oprindeligt skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og har siden udviklet sig til et symbol på ekstraordinær champagnekunst.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen gyldengul med et levende, fint og vedholdende perlage. Duften åbner med moden citrus, hvide blomster og stenfrugt, efterfulgt af nuancer af ristede mandler, brioche og en kølig, mineralsk friskhed. På ganen er Cristal 2009 fyldig, præcis og elegant med en silkeblød tekstur. Den varme årgang bidrager med moden frugt og generøsitet, mens den friske syre og mineralske struktur skaber balance og længde. Eftersmagen er raffineret og vedvarende med fine toner af citrus, nødder og brioche. Dobbeltmagnumformatet er velegnet til udvikling og kan nydes nu, men har også et betydeligt lagringspotentiale under optimale forhold.

Vinifikation
Cristal 2009 er skabt på Chardonnay og Pinot Noir fra Louis Roederers egne Grand Cru-marker i Champagne. Druerne dyrkes med stor respekt for terroiret og efter biodynamisk inspirerede principper på flere af husets parceller. Årgangen 2009 var præget af et varmt og solrigt vækstår, som gav druer med høj koncentration og samtidig velafbalanceret syre. Den traditionelle champagnefremstilling efterfølges af lang flaskelagring, hvilket bidrager til vinens komplekse aromaer, fine mousse og markante dybde.

Mad & Servering
Server Cristal 2009 let afkølet ved cirka 10-12 °C i store champagne- eller hvidvinsglas, så vinens aromatiske kompleksitet får plads. Den er oplagt til kaviar, hummer, østers, stegt eller grillet fisk og delikate retter med trøffel. Dens fylde gør den også velegnet til lyst kød og fine skaldyrsretter. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en forsigtig omhældning kan overvejes ved servering af en moden flaske for at åbne aromaerne – især når den store dobbeltmagnum skal skænkes over længere tid.

Producent
Champagne Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af de få store champagnehuse, der fortsat er familieejet. Huset råder over betydelige egne vinmarker, herunder parceller i nogle af regionens mest prestigefyldte Grand Cru-områder, hvilket giver stor kontrol over druernes kvalitet og vinens stil. Cristal er husets flagskib og er kendt verden over for sin kombination af terroir, lang lagring og kompromisløs præcision. Louis Roederers fokus på bæredygtig og biodynamisk vinmarksdrift har yderligere styrket husets position blandt de førende producenter i Champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.