Louis Roederer Cristal 2016

Louis Roederer Cristal 2016 er en ikonisk årgangschampagne, hvor friskhed, præcision og dybde mødes i et særdeles elegant udtryk. Skabt på Chardonnay og Pinot Noir fra nøje udvalgte, biodynamisk dyrkede vinmarker er den et raffineret billede på Cristals karakteristiske stil. Cuvéen blev oprindeligt skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og har siden udviklet sig til et af Champagnes mest eftertragtede vine.

Smagsprofil
I glasset fremstår Cristal 2016 lys gylden med et fint og vedvarende mousse. Duften åbner med citrusfrugter, hvide blomster og stenfrugt, efterfulgt af elegante nuancer af ristede mandler, brioche og en diskret mineralitet. På ganen er champagnen silkeblød og præcist struktureret med sprød syre, moden frugt og en imponerende balance mellem friskhed og dybde. Den lange, vedvarende finish afslører lag af citrus, mineralitet og let ristede toner. Cristal 2016 kan nydes nu, men vil udvikle større kompleksitet og dybde ved yderligere lagring i mange år.

Vinifikation
Årgang 2016 var præget af en regnfuld forsommer efterfulgt af en solrig og tør afslutning, hvilket gav druer med både friskhed, modenhed og god koncentration. Druerne kommer fra nøje udvalgte, biodynamisk dyrkede vinmarker i Champagne og høstes med stor omhu for at bevare frugtens præcision. Chardonnay og Pinot Noir vinificeres med fokus på renhed og balance, så Cristals karakteristiske kombination af elegance, mineralitet og lagringsdygtighed kan træde tydeligt frem.

Mad & Servering
Servér Cristal 2016 afkølet ved cirka 10-12 °C i et stort tulipanformet champagneglas, som giver aromaerne plads til at udfolde sig. Den er fremragende som aperitif, men også velegnet til delikate retter som østers, kammuslinger, hummer, sashimi og grillet fisk. Prøv den også til lyst fjerkræ eller milde retter med cremet sauce. Decantering er normalt ikke nødvendig, men en forsigtig iltning i glasset kan fremhæve champagnens dybde og tertiære nuancer.

Producent
Champagne Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af de få store champagnehuse, der i høj grad bygger sin stil på egne vinmarker. Huset er særligt kendt for at kontrollere en stor del af druerne fra egne parceller og for sit langsigtede fokus på terroir, bæredygtighed og præcision. Cristal er husets signaturcuvée og regnes blandt de mest prestigefyldte champagner i verden, værdsat for sin kombination af finesse, kompleksitet og stort lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.