Louis Roederer Cristal Rosé 2012 Magnum

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 i magnum er en ikonisk prestigechampagne, hvor intens frugt, dybde og præcision går hånd i hånd. Den fremstilles primært på Pinot Noir fra gamle vinstokke og med den karakteristiske Cristal-finesse, som har gjort cuvéen til et af Champagnes mest eftertragtede samleobjekter. Magnumformatet egner sig særligt godt til langsom udvikling og festlige anledninger.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en elegant laksefarve og fine gyldne nuancer. Duften er koncentreret og nuanceret med røde bær, kirsebær og modne blommer, som åbner sig gradvist. På ganen er den fyldig og silkeblød med stor dybde, fine mandeltoner og en præcis, velintegreret mousse. Den lange eftersmag balancerer frugtrigdom og finesse med en diskret mineralitet. Cristal Rosé 2012 har allerede stor kompleksitet, men magnumformatet giver den et betydeligt udviklingspotentiale i kælderen.

Vinifikation
Cristal Rosé 2012 er fremstillet på 70 % Pinot Noir og 30 % Chardonnay. For at opnå vinens karakteristiske farve og aromatiske dybde anvender Louis Roederer skindmacerering, hvor Pinot Noir-skallerne holdes i kontakt med mosten i flere timer før presningen. Pinot Noir-druerne kommer blandt andet fra nogle af husets ældste vinstokke, der giver særligt modne druer med høj koncentration og intens aroma. Druerne høstes nænsomt, og vinificeringen er tilrettelagt for at bevare både frugtens præcision og den elegante Cristal-stil.

Mad & Servering
Servér champagnen ved cirka 10-12 °C i store champagneglas eller hvide vinglas, så de komplekse aromaer får plads til at udfolde sig. Den passer fremragende til hummer, krabbe, kammuslinger og andre delikate fiskeretter, men også til lyst kød, fjerkræ med svampe eller retter med fine asiatiske krydderier. Cristal Rosé 2012 behøver ikke dekanteres, men kan med fordel åbnes 10-15 minutter før servering og nydes langsomt, mens den udvikler sig i glasset.

Producent
Champagne Louis Roederer blev grundlagt i Reims i 1776 og er et af de få store champagnehuse, der fortsat er familieejet. Huset forbindes især med Cristal, som oprindeligt blev skabt i 1876 til den russiske zar Alexander II og siden er blevet et internationalt symbol på prestige og håndværksmæssig præcision. Louis Roederer har en stærk position i Champagne takket være sit omfattende ejerskab af egne vinmarker og sit kompromisløse fokus på kvalitet, terroir og lang lagring.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.