Maison Bertrand Ambroise Corton Le Rognet Grand Cru 2002

Maison Bertrand Ambroise Corton Le Rognet Grand Cru 2002 er en klassisk Bourgogne fra en af appellationens mest prestigefyldte marker. Fremstillet på Pinot Noir fra Corton Le Rognet i Aloxe-Corton kombinerer den Grand Cru-markens dybde og struktur med den elegante, harmoniske karakter, som årgang 2002 er kendt for.

Smagsprofil
Vinen fremstår dyb rubinrød med begyndende teglfarvede nuancer i kanten. Duften er kompleks og udviklet med sorte kirsebær, cassis og brombær, efterfulgt af noter af toast, lakrids og fine krydderier. Med lidt luft kommer nuancer af skovbund og læder frem. På ganen er vinen koncentreret og kraftfuld, men samtidig silkeblød og velafbalanceret. Mørke bær, krydderier og et diskret røget præg ledsages af modne, stadig markante tanniner. Eftersmagen er lang, tør og mineralsk. Efter mere end to årtier har vinen opnået flot kompleksitet, men den viser fortsat vitalitet og kan udvikle sig yderligere ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne stammer fra Grand Cru-marken Le Rognet i Aloxe-Corton, hvor kalkholdige skråninger bidrager med mineralitet, struktur og finesse til Pinot Noir. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om høstmetode eller den præcise vinifikationsproces.

Mad & Servering
En oplagt ledsager til vildt, oksemørbrad, lam og andre raffinerede retter med dyb umamismag. Servér vinen ved 14-16 °C. På grund af alderen og den komplekse udvikling bør den åbnes i god tid og gerne dekanteres forsigtigt, så den kan udfolde sig uden at miste de fine modne aromaer.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.