Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Maison Sauvion, Val de Loire Chardonnay Le Bois Chalard, 2025
Maison Sauvion Le Bois Chalard er en rund og imødekommende Chardonnay fra Loire-dalen, hvor moden gul frugt møder en frisk, letdrikkelig afslutning...
Årgang
2025
Drue
Chardonnay
Alc.
12,40 %
Størrelse
750 ml
119,00 kr./stk.
På lager
Min. 6 stk.
Forventet levering: tir. 10 nov. - tor. 12 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Maison Sauvion Le Bois Chalard er en rund og imødekommende Chardonnay fra Loire-dalen, hvor moden gul frugt møder en frisk, letdrikkelig afslutning. Vinen viser Chardonnay fra en venlig og umiddelbar side med cremet tekstur, diskrete noter af vanilje og ristet brød samt uden tung fedme eller markant fadpræg.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en lys, gylden farve. Duften byder på moden fersken, gul pære og melon, ledsaget af hvide blomster samt fine strejf af vanilje og ristet brød. På ganen er den blød og cremet med saftig gul frugt og en frisk afslutning, der holder vinen appetitlig og elegant. Den er velegnet til at blive drukket ung, mens frugten og friskheden står tydeligt frem.
Vinifikation
Chardonnay-druerne forbindes med Nantes-området i den vestlige del af Loire, hvor det tempererede oceaniske klima bidrager til en roligere modning og bevarer vinens friskhed. Sauvion angiver ler- og skiferholdige jorder som grundlaget for cuvéen, hvilket understøtter kombinationen af moden frugt, fylde og en frisk afslutning. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.
Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 9-11 °C som aperitif eller til stegt og grillet fisk, skaldyr samt kylling og kalv i lyse saucer. Den runde frugt og cremede tekstur passer også godt til pasta med flødesauce, milde grøntsagsretter og faste oste. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset før servering.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Maison Sauvion |
| Årgang | 2025 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,40 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Aperitif, Fisk, Skaldyr, Okse, Fjerkræ |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse