Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Marc Hébrart Blanc de Blancs Premier Cru NV
Marc Hébrart Blanc de Blancs Premier Cru NV er en elegant og generøs champagne på 100 % Chardonnay fra Champagne. Vinen kombinerer den solmodne fru...
Årgang
NV
Drue
Chardonnay
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
399,00 kr./stk.
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: tor. 05 nov. - man. 09 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
Marc Hébrart Blanc de Blancs Premier Cru NV er en elegant og generøs champagne på 100 % Chardonnay fra Champagne. Vinen kombinerer den solmodne frugtighed fra Mareuil med friskhed, salt mineralitet og et diskret strukturelt bidrag fra Chouilly og Oiry – et præcist udtryk for husets evne til at skabe harmoniske Blanc de Blancs-champagner.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen i en lys, bleg halmgul nuance med et livligt og vedvarende perlespil. Duften åbner med mirabelleblomme og hvid fersken, efterfulgt af frisk grapefrugtskal, citron og en antydning af krydderi.
På paletten er den saftig, tilgængelig og elegant med moden stenfrugt, citrus og en generøs krydderikompleksitet. Mareuils karakteristiske saltmineralitet giver spændstighed og friskhed i afslutningen, mens frugten varer ved. Champagnen kan nydes nu, men vil kunne udvikle yderligere nuancer ved et par års lagring under gode forhold.
Vinifikation
Druerne kommer fra de blidt sydvendte skråninger i Mareuil, hvor de solrige eksponeringer giver Chardonnay en fyldig og kødfuld frugtkarakter. Friskheden og strukturen understøttes af druer fra Chouilly og Oiry, hvis terroir bidrager med mineralitet og spændstighed. De tilgængelige oplysninger beskriver ikke de nærmere detaljer om høst, gæring eller lagring.
Mad & Servering
En alsidig champagne, der passer fremragende til østers, skaldyr, ceviche, sushi og grillet fisk. Den fungerer også godt sammen med lyst kød, milde faste oste eller retter med citrus og friske urter. Servér ved cirka 8-10 °C, gerne i et tulipanformet champagneglas. Dekantering er ikke nødvendig, men champagnen kan med fordel få nogle minutter i glasset, så dens frugt og krydrede kompleksitet åbner sig.
Produktinformation
| Type | Champagne |
| Producent | Champagne Marc Hébrart |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Assistant Restaurant manager & Head Sommelier Ti Trin Ned
Louis Roederer, Collection 246 BRUT Champagne, 37,5 cl.
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
269,10 kr.
299,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Manager / Head Sommelier Restaurant Bobe
2015 Morey-Saint-Denies 1.Cru, les Millandes, Michel Magnien
Frankrig, Bourgogne
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
585,00 kr.
900,00 kr.
Læs anmeldelse