Marcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard 2012 75CL

Marcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard 2012 er en ikonisk Sonoma Coast-Pinot Noir fra Helen Turley og John Wetlaufer, to af Californiens mest indflydelsesrige vinmagere. Vinen kombinerer californisk intensitet med burgundisk finesse og har modtaget imponerende 97 point fra Robert Parker. Marcassin var blandt pionererne, der tidligt så det store potentiale i Sonoma Coasts kølige terroir.

Smagsprofil
I glasset har vinen en tæt rubinrød til mørk plommefarvet nuance. Duften er sødmefuld og kompleks med modne jordbær, sort kirsebærlikør, frisk skovbund og fine associationer til porcini-svampe. På ganen er den fyldig, mørk og koncentreret, men samtidig silkeblød og elegant med en dramatisk, næsten flamboyant frugtintensitet. Den markante struktur og dybde giver vinen et betydeligt lagringspotentiale; Robert Parker anbefalede at drikke den over de følgende 12-15 år fra vurderingstidspunktet, og den kan fortsat vise stor kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Marcassin Vineyard i Sonoma County nord for Santa Rosa, hvor det kølige kystpræg bidrager til friskhed og balance i den modne Pinot Noir. Beplantningen består primært af Calera-klonen, suppleret af enkelte mindre kendte kloner. Marcassin er kendt for ekstremt omhyggeligt arbejde i både vinmark og kælder samt en lang, præcis élevage, men de specifikke høst- og vinifikationsdetaljer for denne årgang er ikke oplyst.

Mad & Servering
En vin med denne koncentration og finesse passer fremragende til andebryst, vildtfugl, kalvefilet eller saftige retter med svampe og skovbundspræg. Den kan også ledsage velmodnede faste oste. Servér ved cirka 16-18 °C. Vinen kan med fordel dekanteres forsigtigt i 30-60 minutter, især hvis den åbnes ung, men ældre flasker bør håndteres nænsomt for at bevare den delikate aroma.

Producent
Marcassin blev grundlagt i begyndelsen af 1990’erne af Helen Turley og John Wetlaufer og har siden opnået kultstatus blandt samlere og entusiaster. Domaine-lignende fokus på små produktioner, kompromisløs selektion og lang modning har gjort Marcassin til et referencepunkt for både Chardonnay og Pinot Noir fra Californien. Huset regnes som en af pionererne i Sonoma Coast og har været med til at demonstrere, at regionen kan levere vine med samme dybde, lagringsevne og kompleksitet som nogle af Bourgognes største vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.