Marco Felluga, Just Molamatta 2025

Marco Felluga Just Molamatta er en frisk og elegant hvidvin fra Collio i Friuli-Venezia Giulia, skabt på det klassiske regionale blend af Friulano, Pinot Bianco og Ribolla Gialla. Vinen kombinerer citrusfrugt og blomstret finesse med en udtalt mineralitet fra Collios unikke jordbund – og er et særdeles stærkt køb til prisen. Navnet Molamatta henviser til vinmarkens placering i det bakkede Collio-landskab, hvor vintraditionen har dybe historiske rødder.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med et friskt, ungdommeligt udtryk. Duften byder på citrus, grape og delikate florale noter af jasmin, ledsaget af en mineralsk tone. På ganen er Just Molamatta tør, livlig og elegant med en frisk syre og en ren smag af citrusfrugter. Den mineralske karakter giver vinen nerve og energi, mens en let rundhed skaber balance i den lange, harmoniske afslutning. Vinen drikkes bedst ung, mens dens friskhed og aromatiske klarhed er på sit højeste.

Vinifikation
Druerne kommer fra Collios bakkede terroir, hvor jordbunden primært består af mergel og sandsten – materialer, der oprindeligt var en del af havbunden. Den mineralrige jord bidrager til vinens markante mineralitet og præcise struktur. Friulano, Pinot Bianco og Ribolla Gialla håndhøstes, hvorefter druerne forarbejdes med fokus på at bevare friskhed, aroma og druernes naturlige elegance.

Mad & Servering
Servér Just Molamatta afkølet ved cirka 8-10 °C. Den er oplagt som aperitif og passer glimrende til skaldyr, grillede fisk, sushi, friske salater, risotto og lette pastaretter. Vinen kræver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes kort før servering, så de mineralske og florale nuancer får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Marco Felluga er en af Collios førende producenter og har gennem seks generationer – og omkring 150 år – videreført familiens passion for vin. I dag drives arbejdet af Ilaria og Roberto Felluga, som kombinerer tradition med en moderne og bæredygtig tilgang til vinproduktion. Familien arbejder på vinmarker i blandt andet Farra d’Isonzo, San Floriano del Collio, Oslavia og Cormòns, hvor de skaber mineralske og energiske vine med stor respekt for terroir og historie. Marco Felluga er kendt for en høj og stabil kvalitet på tværs af sortimentet, fra den friske Just Molamatta til ejendommens mere koncentrerede cru-vine fra Russiz Superiore.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.